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Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
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FALERIO CAPITOLO N. 3 2016 - Bianco Doc
Pecorino 30%, Trebbiano 30%, Passerina 25%,
Chardonnay 5%, Malvasia 5%, Vermentino 5% -
€
8
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OFFIDA PASSERINA NINFA RIPANA GOLD 2016 - Bianco Docg
Passerina 100% -
€
14
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ROSSO PICENO 2016 - Rosso Doc
Montepulciano 60%, Sangiovese 40% -
€
14
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ROSSO PICENO SUPERIORE CAPITOLO N. 8 2013 - Rosso Doc
Montepulciano 60%, Sangiovese 40% -
€
16
Cantina dei Colli Ripani
Contrada Tosciano, 28 – 63065 Ripatransone (AP)
tel +39 0735 9505 • fax +39 0735 99334
•
G
iallo paglierino dai lampi oro.
Scambia ginestra e rosa gialla con
mandorla verde e anice, pesca, prugna e
accenni di cedro. Delinea struttura e ten-
sione, misura e intensità. Chiude con pia-
cevole finale agrumato. Matura in acciaio
per 3 mesi.
UOVO POCHÉ CON
CREMA DI PARMIGIANO
R
osso rubino dalle screziature granato.
Viola e lavanda, foglie di tè nero, ricor-
di di iodio e polvere da sparo.Miscela accen-
ti affumicati con ribes nero, carruba e ciliegie
in confettura. Di corpo e vigoroso, è denso,
animato da vivide tensioni fresco-sapide e
decisi rilievi tannici. Persistente e appagante.
In evoluzione. Matura in barrique per 24
mesi. STRACOTTO DI MARCHIGIANA
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 13.5%
-
€
16 - Btls. 30,000
S
traw yellow hue with golden
highlights. It alternates scents of
broom and yellow rose with green
almond and anise, peach, plum and
cedar hints. It shows body and tension,
balance and intensity. It closes with a
pleasant citrus finish. Aging in steel for
3 months. UOVOPOCHÉ CONCREMA
DI PARMIGIANO
Docg red
85% Montepulciano
15% Cabernet sauvignon
Alcohol 14% -
€
18 - Btls. 30,000
R
uby red hue with garnet highlights.
Viola and lavender, black tea leaves,
iodine and gunpowder recalls. It blends
smoked hints and black currant, carob and
cherry jam. Rich and vigorous body, it is
dense, animated by lively fresh- savoury
tensions and decisive tannic notes.
Persistent and fulfilling. Still evolving.
Aging in barriques for 24 months.
STRACOTTO DI MARCHIGIANA
•
OFFIDA PECORINO RUGARO GOLD 2016
•
OFFIDA ROSSO LEO RIPANUS 2011
Rosso Docg
Montepulciano 85%
Cabernet sauvignon 15%
Alc. 14% -
€
18 - Bt. 30.000
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13,5% -
€
16 - Bt. 30.000
Anno di fondazione
1969
Proprietà
Cooperativa di produttori
Conduzione enologica
Marco Pignotti
Conduzione agronomica
Daniele Occhiodoro
Bottiglie prodotte
1.500.000
Ettari vitati
670
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale e biologica certificata
Vitigni principali
montepulciano, cabernet sauvignon,
pecorino, passerina
Year of foundation
1969
Owner
Cooperative of producers
Wine expert
Marco Pignotti
Agronomic management
Daniele Occhiodoro
Bottles
1,500,000
Hectares of vines
670
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
and certified organic
Main vine varieties
Montepulciano, Cabernet sauvignon,
Pecorino, Passerina
