Ancona
323
Colonnara
Via Mandriole, 6 – 60034 Cupramontana (AN)
tel +39 0731 780273
•
C
olor paglierino dai riflessi verdoli-
ni. Bollicine fini e numerose.
Profuma di mughetto, lime e biancospi-
no. Equilibrato e soffuso in tutte le sue
componenti, con ricordi di agrumi in
chiusura. Breve sosta sui lieviti per 2
mesi. RISOTTO CON I GHIOZZI
Doc sparkling white
Martinotti Method
100% Verdicchio
Alcohol 12% -
€
12 - Btls. 18,000
S
traw yellow hue with yellow-green
highlights. Fine and numerous bub-
bles. Bouquet of lily of the valley, lime
and hawthorn. Balanced and suffused in
all its components, with a citrus recall-
ing in the finish. Short aging on yeasts
for 2 months.
RISOTTO CON I
GHIOZZI
Bianco Doc
Metodo Martinotti
Verdicchio 100%
Alc. 12% -
€
12 - Bt. 18.000
C
alice paglierino dall'elegante per-
lage. Al naso limone, pesca e cro-
sta di pane. In bocca è delicato e di
buon equilibrio, con una percezione
appena sfumata dell'effervescenza.
Sosta sui lieviti per 30 mesi.
CALAMARI RIPIENI
Doc sparkling white
Classic Method
100% Verdicchio
Alcohol 12.5% -
€
20 - Btls. 15,000
S
traw yellow hue with elegant per-
lage. On the nose, lemon, peach
and bread crust. On the palate, it is del-
icate with good balanceand a slight
effervescence perception. On yeasts for
30 months. CALAMARI RIPIENI
Bianco Doc
Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 12,5% -
€
20 - Bt. 15.000
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE BRUT CUVÉE TRADITION 2015
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE BRUT CUVÉE LUIGI GHISLIERI
