Ancona
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P
aglierino dai lampi oro, accattivan-
te perlage. Ginestra e rosa gialla si
fondono a crosta di pane; accenti tostati
con anice, bergamotto, pera, nespola e
prugna. Deciso, fresco, affilato e fragran-
te, esprime bilanciamento e felici con-
clusioni. Sosta sui lieviti per 36 mesi.
RANA PESCATRICE IN CROSTA DI
MANDORLE
Sparkling white
Classic Method
100% Verdicchio
Alcohol 12.5% -
€
19 - Btls. 500
S
traw yellow hue with golden flash-
es, appealing perlage. Broom and
yellow rose blend with bread crust;
toasted accents with anise, bergamot,
pear, loquat and plum. Decisive, fresh,
pungent and fragrant, it expresses bal-
ance and nice conclusions. On yeasts
for 36 months.
RANA PESCATRICE
IN CROSTA DI MANDORLE
Bianco Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 12,5% -
€
19 - Bt. 500
S
educenti toni ramati inseguono ele-
ganti bollicine. Il profilo, vivo e per-
sonale, evoca ciclamino e rosa con sbuf-
fi iodati e note di amaretto. Sovrappone
fragola e frutti di bosco a ricordi di mela
e giuggiola. Dinamico, scorrevole e pro-
porzionato, dona tensione e luminosi
ritorni odorosi. Sui lieviti per 24 mesi.
CRESC’TAJAT SCAMPI E FAVE
Sparkling white
Classic Method
100% Vernaccia Nera
Alcohol 12.5% -
€
19 - Btls. 500
S
eductive coppery tones follow ele-
gant bubbles. The profile, vivacious
and personal, evokes cyclamen and
rose with iodized puffs and hints of
amaretto. It combines strawberries and
berries with recalls of apple and jujube.
Dynamic, smooth and proportioned, it
gives tension and bright, scented recalls.
CRESC’TAJAT SCAMPI E FAVE
Bianco Metodo Classico
Vernaccia nera 100%
Alc. 12,5% -
€
19 - Bt. 500
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VIVARELLI BRUT METODO SCACCHI 2013
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VIVARELLI BRUT ROSÉ METODO SCACCHI 2014
Istituto di Istruzione Superiore
Morea Vivarelli
Via Cappuccini, 5 – 60044 Fabriano (AN)
tel +39 0732 3373 • fax +39 0732 21841
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