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Ancona
B
ollicine eleganti, sottili, numerose
e persistenti. Impatto importante di
profumi di agrumi e buccia di arancia. A
seguire fiori di acacia e zagara. Lievi
note erbacee. Sorso cremoso e pieno,
gradevolmente fresco. Ritorni fruttati.
Rimane sui lieviti per 5 mesi.
TARTARE DI PESCE SPADA SU CAR-
PACCIO DI FINOCCHI E ARANCE
Sparkling white
Martinotti Method
50% Montepulciano, 50% Sangiovese
Alcohol 11% -
€
12 - Btls. 2,000
E
legant, fine, and persistent bubbles.
Important impact of citrus scents
and orange peel. Then floral of acacia
and orange blossom f. Soft herbaceous
notes. Creamy and satisfying sip, pleas-
antly cool. Fruity recalls. On yeasts for 5
months. TARTARE DI PESCE SPADA
SU CARPACCIO DI FINOCCHI E
ARANCE
Bianco Metodo Martinotti
Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
Alc. 11% -
€
9 - Bt. 2.000
•
LAFLEUR BRUT
Lanari
Via Pozzo, 142 – Fraz. Varano – 60129 Ancona (AN)
tel 347 9271435
•
I
ntrigante alla vista, colore vivace tra
rosa cerasuolo e chiaretto. Perlage
fine e duraturo. Al naso è delicato e
intreccia sentori di fragole, mirtilli e lam-
poni. Rosa rossa e lillà. Piacevole la fre-
schezza, retrogusto di piccoli frutti rossi.
Sosta sui lieviti per 5 mesi. CROSTATA
RUSTICA CON PATATE DOLCI E ZUC-
CHINE
Sparkling rosé
Martinotti Method
50% Montepulciano, 50% Sangiovese
Alcohol 12% -
€
9 - Btls. 1,000
I
ntriguing to the eye, vibrant colour
that varies from cherry pink to lighter
tones. Fine and lingering perlage. On the
nose, it is delicate and blends hints of
strawberries, blueberries and raspberries.
Red rose and lilac. Pleasant freshness,
aftertaste of small red fruits. On yeasts for
5 months. CROSTATA RUSTICA CON
PATATE DOLCI E ZUCCHINE
Rosato Spumante Martinotti
Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
Alc. 12% -
€
9 - Bt. 1.000
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COLLEBOLLE BRUT ROSÉ
