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Ancona
Gli altri vini /
Other wines
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO 2017 - Bianco Doc
Verdicchio 100% -
€
12
P
aglierino dai riflessi oro. Scambia
note di sambuco, mallo di noce e
ginestra con camomilla ed erba taglia-
ta. Emergono anche percezioni sulfu-
ree e di pietra focaia. Al gusto è vivo e
succoso, freschezza e morbidezza con-
vivono armoniosamente per tutta la
durata dell'assaggio. Matura in acciaio
per 8 mesi. MERLUZZO AL FORNO
CON PEPERONI
D
orato esemplare. Ricco caleido-
scopio composto da datteri, agru-
mi canditi, fiori appassiti, zafferano,
ananas dolce, miele e confettura di
pera. In bocca l'assaggio è dominato
da ricchezza e struttura, con un finale
lungo e saporito. Vendemmia tardiva,
solo acciaio per 9 mesi. RICCIOLA
SOTTO SALE CON UVETTA
Doc white
100% Verdicchio
Alchohol 14% -
€
17 - Btls. 90,000
S
traw yellow hue with gold
highlights. On the nose, it exchanges
notes of elderberry, walnut husk and
broom with chamomile and cut grass.
Sulphure and flint perceptions. The taste
is lively and juicy, freshness and smoo-
thness coexist harmoniously throughout
the tasting. Aging in steel for 8 months.
MERLUZZO AL FORNO CON PEPE-
RONI
Doc white
100% Verdicchio
Alchohol 15.5% -
€
38 - Btls. 15,000
E
xtraordinary golden hue. Rich
olfactory array with scents of dates,
candied citrus, dried flowers, saffron,
sweet pineapple, honey and pear jam.
On the palate, the taste is dominated by
richness and structure, with a long and
savoury finish. Late harvest, only in steel
for 9 months. RICCIOLA SOTTO SALE
CON UVETTA
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE TRALIVIO 2016
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 14% -
€
17 - Bt. 90.000
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 15,5% -
€
38 - Bt. 15.000
Sartarelli
Via Coste del Molino, 24 – 60030 Poggio San Marcello (AN)
tel +39 0731 89732 • fax +39 0731 889902
•
Anno di fondazione
1972
Proprietà
Donatella Sartarelli e Patrizio Chiacchiarini
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Tommaso Chiacchiarini Sartarelli
Bottiglie prodotte
300.000
Ettari vitati
55
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Lotta integrata
Vitigni principali
verdicchio
Year of foundation
1972
Owners
Donatella Sartarelli
and Patrizio Chiacchiarini
Wine expert and
Agronomic management
Tommaso Chiacchiarini Sartarelli
Bottles
300,000
Hectares of vines
55
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Integrated pest control
Main vine varieties
Verdicchio
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE BALCIANA 2016