Le Marche nel Bicchiere 2019 - page 165

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Ancona
Giordano Spallacci
Via delle Ville, 50 – 60013 Corinaldo (AN)
tel 333 4806878
www.cantinaspallacci.it•info@cantinaspallacci.it
Giallo paglierino con riflessi verdi.
Olfatto giovane dalle note floreali
di acacia e sambuco seguite da pesca e
giuggiola, ortica. L'impatto gustativo è
abbondante per corpo notevole e ricca
alcolicità. Complessivamente equilibra-
to, sostenuto da evidente sapidità, lascia
in bocca il ricordo di quanto percepito
al naso. Matura in acciaio per 9 mesi.
LASAGNE DI MARE
R osso rubino con bagliori porpora.
Buona intensità olfattiva aggrazia-
ta da rosa rossa e viola su fondo di
visciola e ribes. Bocca allineata, pulita,
piacevole, rotonda. Appena percettibili
le sensazioni verdi di un tannino che
comunque non invade. Di corpo agile
regala una beva lieta e vivace. Acciaio
per 9 mesi. TAGLIERE DI SALUMI
MISTI CON FOCACCIA CALDA
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 14.5% - € 9 - Btls. 3,400
Straw yellow hue with green
highlights. Young nose with floral
notes of acacia and elderberry followed
by peach and jujube, nettle. The gustati-
ve impact is abundant, remarkable body
and rich alcohol content. Balanced, sup-
ported by evident savour. On the palate,
recalls of what is perceived on the nose.
Aging in steel for 9 months. LASAGNE
DI MARE
Doc red
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Alcohol 13.5% - € 7 - Btls. 2,400
R uby red hue with purple flashes.
Good olfactory intensity, made
pleasant by red rose and viola on a sour
cherry and black currant base. Lined,
clean, pleasant, round palate. Slightly
perceptible green sensations of non-
invasive tannins. Its slender body gives
a happy and lively drink. In steel for 9
months. TAGLIERE DI SALUMI MISTI
CON FOCACCIA CALDA
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI IL VILLANO 2017
•
ROSSO PICENO UMOR 2017
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 14,5% - € 9 - Bt. 3.400
Rosso Doc
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Alc. 13,5% - € 7 - Bt. 2.400
Anno di fondazione2003
ProprietàGiordano Spallacci
Conduzione enologica
Aroldo Bellelli
Conduzione agronomica
Giordano Spallacci
Bottiglie prodotte14.000
Ettari vitati 8
Vendita diretta Sì • Visita in azienda Sì
Viticoltura Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano,
sangiovese
Year of foundation2003
Owner Giordano Spallacci
Wine expert
Aroldo Bellelli
Agronomic management
Giordano Spallacci
Bottles14,000
Hectares of vines 8
Direct salesYes • Winery tourYes
Viticulture Traditional
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano,
Sangiovese