160
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 14%
-
€
15 - Btls. 4,000
S
parkling yellow-green. Timid but
elegant and fine nose, which evol-
ves in the chalice. Hawthorn, elderber-
ry, laurel, peach and unripe yellow
plum. Amazing on the palate for alco-
holicity, body and fullness. Finish with
sweet returns. In steel for 4 months.
CONIGLIO IN PORCHETTA
Doc red
100% Montepulciano
Alcohol 14.5%
-
€
100 - Btls. 1,200
I
mpenetrable ruby hue, with garnet
nuances. Carnation, withered viola,
undergrowth, thyme, morello cherry, black
currant. Nuance of black pepper, coffee
and cocoa powder. On the palate, n
impressive gustatory progression. Tannic
precision, evolution and extraordinary
length. Time does not scare it. Fermentation
in steel and aging in barriques for 13
months. FAGIANO ALLE PRUGNE
Ancona
Gli altri vini /
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BIANCOSPINO 2017 - Bianco Igt
Sauvignon 95%, Verdicchio 5% -
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO ALBERTO SERENELLI 2016 - Bianco Doc
Verdicchio 100% -
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BORANICO 2016 - Rosso Igt
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33
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 14% -
€
15 - Bt. 4.000
Rosso Doc
Montepulciano 100%
Alc. 14,5% -
€
100 - Bt. 1.200
Alberto Serenelli
Via Bartolini, 2 – 60129 Ancona (AN)
tel e fax +39 071 35505
•
V
erdolino scintillante di gioventù.
Olfatto timido ma elegante e fine,
che evolve nel bicchiere. Biancospino,
sambuco, alloro, pesca e prugna gialla
non mature. All'assaggio stupisce per
alcolicità, corpo e pienezza, congedan-
dosi con ritorni dolci. Acciaio per 4
mesi. CONIGLIO IN PORCHETTA
R
ubino impenetrabile, dalle nuance
granato. Garofano, viole appassite,
sottobosco, timo, marasca, ribes nero.
Sfumatura di pepe nero, caffè e polvere di
cacao. Al palato presenta una progressio-
ne gustativa impressionante. Precisione
tannica, evoluzione e lunghezza straordi-
narie. Il tempo non lo spaventa. Fermenta
in acciaio e matura in barrique per 13
mesi. FAGIANO ALLE PRUGNE
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SORA ELVIRA 2017
•
ROSSO CONERO VARANO 30 ANNI 2015
Anno di fondazione
1987
Proprietà
Alberto Serenelli
Conduzione enologica
Sergio Paolucci
Conduzione agronomica
Luca Mercadante
Bottiglie prodotte
20.000
Ettari vitati
7
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
montepulciano, verdicchio
Year of foundation
1987
Owner
Alberto Serenelli
Wine expert
Sergio Paolucci
Agronomic management
Luca Mercadante
Bottles
20,000
Hectares of vines
7
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Montepulciano, Verdicchio
