207
Macerata
Fattoria Nannì
Contrada Arsicci – 62021 Apiro (MC)
tel +39 340 6225930
•
P
aglierino lucente. Aromi di pesca
gialla, nespola e miele, poi fresche
fragranze di biancospino e ginestra. La
lieve mineralità di ghiaia precede ricordi
di foglia di tè verde ed erba cedrina. La
freschezza è disarmante, figlia di una
palpabile gioventù, che lascia intravede-
re prospettive di evoluzione. In acciaio
per 6 mesi. SALMONE CARAMELLA-
TO AL MIELE
R
osso rubino dai richiami purpurei.
Intrigante bouquet di aromi che
partono naturalmente dalla visciola, poi
amarena, mela cotta e mirtilli, su un
fondo di viole e glicine. Richiami nel
finale di mandorla tostata e cannella. La
vellutata dolcezza inebria il palato, pron-
tamente vivacizzato da una freschezza
che perfeziona a dovere l’equilibrio. Il
lungo finale rievoca tipici sentori di frutti
rossi croccanti. Vinificazione in acciaio.
CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 12.5%
-
€
14 - Btls. 7,000
B
right straw yellow hue. Aromas of
yellow peach, medlar and honey,
then fresh hawthorn and broom fragran-
ces. Faint gravel minerality precedes
recalls of green tea leaf and citron grass.
The freshness is enchanting, meaning
palpable youth wine, good sign for evo-
lution. In steel for 6 months.
SALMONE CARAMELLATO AL MIELE
Flavoured sweet red
50% Montepulciano, 50% Sangiovese
Alcohol 14 % -
€
12- Btls. 1,000
R
uby red hue with purple highlights.
Intriguing bouquet of aromas that
start naturally from sour cherry, then
black cherry, cooked apple and blueber-
ries, on a base of viola and wisteria.
Recalls of roasted almond and cinnamon
in the finish. Avelvety sweetness inebria-
tes the palate, promptly enlivened by fre-
shness that determines the balance. The
long finish recalls typical hints of crispy
red fruits. Vinification in steel.
CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE ORIGINI 2017
Anno di fondazione
2016
Proprietà
Roberto Cantori
Conduzione enologica
Roberto Cantori
Conduzione agronomica
Luca Mercadante
Bottiglie prodotte
10.000
Ettari vitati
12,9
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
verdicchio, maceratino
Year of foundation
2016
Owner
Roberto Cantori
Wine expert
Roberto Cantori
Agronomic management
Luca Mercadante
Bottles
10,000
Hectares of vines
12.9
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Verdicchio, Maceratino
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 12,5% -
€
14 - Bt. 7.000
Rosso Aromatizzato Dolce
Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
Alc. 14% -
€
12 - Bt. 1.000
•
NENA E VINCÈ LA VISCIOLA E IL VINO
