Le Marche nel Bicchiere 2019 - page 211

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Gli altri vini /
Other wines
SERRAPETRONA MORO' 2015 - Rosso Doc
Vernaccia nera 95%, Pinot nero 5% -
3
SERRAPETRONA FALCOTTO 2015 - Rosso Doc
Vernaccia nera 100% -
18
VERNACCIA DI SERRAPETRONA FABRINI PIAN DELLE MURA DOLCE
Rosso Docg Metodo Martinotti
Vernaccia nera 100% -
9
Macerata
P
aglierino con riflessi verdi. Quadro
olfattivo disposto su camomilla,
mela cotogna, tabacco dolce, nespola e
gelsomino. Evidente nota vegetale di
foglia di pomodoro. La struttura gustati-
va è importante, la morbidezza avvolge
il palato lasciando spazio anche a gra-
devoli folate di freschezza. Sorso lungo
e saporito. Maturazione in acciaio per
10 mesi. TAGLIATELLE CON ASPA-
RAGI E POMODORI SECCHI
R
osso rubino tenue, con riflessi gra-
nato. Turbinio di prugne rosse, cor-
teccia di quercia, bacche di ginepro e
chiodi di garofano. Sorso leggiadro con
evidenti rimandi floreali. Matura in
acciaio per 12 mesi. GNOCCHETTI
AL POMODORO
Doc white
100% Maceratino
Alcohol 13% -
18 - Btls. 7,000
S
traw yellow hue with green highlights.
On the nose, scents of chamomile,
quince, sweet tobacco, medlar and jasmi-
ne. Clear vegetal note of tomato leaf.
Important structure on the palate, the soft-
ness envelops the palate, leaving space
also to nice pleasant whiffs of freshness.
Long and savoury sip. Aging in steel for 10
months. TAGLIATELLE CON ASPARAGI
E POMODORI SECCHI
Doc red
100% Vernaccia nera
Alcohol 12.5% -
12 - Btls. 14,000
P
ale ruby red hue with garnet
highlights. Swirl of red plums, oak
bark, juniper berries and cloves. Elegant
sip with clear floral scents. Aging in
steel for 12 months. GNOCCHETTI AL
POMODORO
COLLI MACERATESI RIBONA 2016
SERRAPETRONA CARPIGNANO 2015
Bianco Doc
Maceratino 100%
Alc. 13% -
18 - Bt. 7.000
Rosso Doc
Vernaccia nera 100%
Alc. 12,5% -
12 - Bt. 14.000
Fontezoppa
Contrada San Domenico, 38 – 62012 Civitanova Marche (MC)
tel +39 0733 790504 • fax +39 0733 893845
Anno di fondazione
1999
Proprietà
Piero Luzi
Conduzione enologica e
conduzione agronomica
Giovanni Basso
Bottiglie prodotte
300.000
Ettari vitati
38
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Viticoltura
Biologica e biologica certificata
Vitigni principali
maceratino, vernaccia nera,
sangiovese e cabernet sauvignon
Year of foundation
1999
Owner
Piero Luzi
Wine expert and
Agronomic management
Giovanni Basso
Bottles
300,000
Hectares of vines
38
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic and certified organic
Main vine varieties
Maceratino, Vernaccia Nera,
Sangiovese e Cabernet Sauvignon
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