216
Macerata
P
aglierino intarsiato d’oro. Profumi
floreali di ginestra e giglio. Nuance
di erbe aromatiche come l’aneto e la
salvia, poi cedro, nespola e mela gol-
den. Tenue speziatura di pepe bianco.
La bocca è viva, incitata da una vibran-
te freschezza, equilibrata a dovere da
armoniose morbidezze, ricordate per
lungo tempo. Matura in acciaio per 10
mesi.
CRUDO DI RICCIOLA CON
SALSA ALL’ANETO
R
ubino che tende al granato. Calde
ed evolute fragranze al naso di
viola e lavanda, legno secco e funghi.
Passaggi di frutta cotta e tracce speziate,
poi ciliegia e mirtilli, aprono a un culmi-
ne di noce moscata e cannella. La fre-
schezza sorprende il palato, sostenuta
da una evidente nota tannica che non
disturba la piacevolezza gustativa. In
acciaio e parte in barrique per 22 mesi.
OSSOBUCO DI MANZO
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 12% -
€
8 - Btls. 1,200
S
traw yellow hue with golden nuan-
ces. Floral aromas of broom and
lily. Hints of aromatic herbs such as dill
and sage, then cedar, medlar and gol-
den apple. Faint spiciness of white pep-
per. The palate is alive, incited by
vibrant freshness, balanced by harmo-
nious softness, remembered for a long
time. Aging in steel for 10 months.
CRUDO DI RICCIOLA CON SALSA
ALL’ANETO
Doc red
100% Sangiovese
Alcohol 13% -
€
12 - Btls. 1,500
R
uby hue tending to garnet. Warm
and evolved fragrances on the
nose, viola and lavender, dry wood and
mushrooms. Scents of cooked fruit and
spicy trails, then cherry and blueberries,
open to a pinch of nutmeg and cinna-
mon. The freshness surprises the palate,
supported by an evident tannic note that
does not disturb the pleasantness of
tasting. In steel and partly in barrique for
22 months. OSSOBUCO DI MANZO
•
VERDICCHIO DI MATELICA ARPÍA 2015
•
COLLI MACERATESI ROSSO UNICORNO 2013
Anno di fondazione
2009
Proprietà
Alessandra Venanzoni
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Alessandra Venanzoni
Bottiglie prodotte
4.000
Ettari vitati
2,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica e biologica certificata
Vitigni principali
verdicchio, sangiovese,
merlot, malvasia
Year of foundation
2009
Owner
Alessandra Venanzoni
Wine expert and
Agronomic management
Alessandra Venanzoni
Bottles
4,000
Hectares of vines
2.5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic and certified organic
Main vine varieties
Verdicchio, Sangiovese,
Merlot, Malvasia
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 12% -
€
8 - Bt. 1.200
Rosso Doc
Sangiovese 100%
Alc. 13% -
€
12 - Bt. 1.500
Le Stroppigliose
Località Stroppigliose, 9 – 62022 Castelraimondo (MC)
tel +39 329 5877914
•
