Le Marche nel Bicchiere 2020 - page 281

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Ascoli Piceno
G iallo paglierino con nuance verdo-
line. Tiglio e biancospino segnano
i primi profumi. Poi erba tagliata, pom-
pelmo rosa, bergamotto e ananas si
affacciano nitidi e decisi. Al gusto è
secco, delicatamente caldo ma con
decisa freschezza. Presenta al termine
ricordi di ananas già percepiti all'olfat-
to. Acciaio per 6 mesi. CARBONARA
DI MARE
Limpido rubino. Naso profondo, ele-
gante, che si apre su toni di geranio
e fiori secchi. Una folata tersa di china,
rabarbaro e tamarindo. Spezie dolci,
tabacco, carruba e una leggera nota
ematica. Assaggio pieno e avvolgente,
veicolato da ottima struttura e tannino di
pregevole estrazione. Propone un finale
lungo dai ritorni balsamici. Matura in
piccole botti per 24 mesi. TAGLIATA
AL SALE GROSSO DI CERVIA
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 12.5% - €15 - Btls. 6,000
Straw yellow hue with yellow-green
nuances. On the nose, lime and
hawthorn are the first aromas. Then cut
grass, pink grapefruit, bergamot and
pineapple are clear and determined.
Onthe palate, it is dry, delicately warm
but with definite freshness. In the finish,
pineapple recalls already perceived on
the nose. In steel for 6 months.
CARBONARA DI MARE
Igt Red
100% Bordò
Alcohol 13.5% - €85 - Btls. 501
C lear ruby hue. Deep, elegant nose
that opens on tones of geranium
and dried flowers. A clear whiff of cin-
chona, rhubarb and tamarind. Sweet
spices, tobacco, carob and a slight
blood note. Full and enfolding taste,
conveyed by an excellent structure and
exquisite tannins. It offers a long finish
with balsamic recalls. It ages in small
barrels for 24 months. TAGLIATA AL
SALE GROSSO DI CERVIA
•
OFFIDA PECORINO VIGNAGIULIA 2018
•
MICHELANGELO BORDÒ 2015
Anno di fondazione 2006
Proprietà
Emanuele Dianetti
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Emanuele Dianetti
Bottiglie prodotte 15.000
Ettari vitati 2
Vendita diretta Sì • Visita in azienda Sì
Viticoltura Biologica
Vitigni principali
pecorino, montepulciano,
passerina, sangiovese
Year of foundation 2006
Owner
Emanuele Dianetti
Wine experts
and agronomic management
Emanuele Dianetti
Bottles 15,000
Hectares of vines 2
Direct sales Yes • Winery tour Yes
Viticulture Organic
Main vine varieties
Pecorino, Montepulciano,
Passerina, Sangiovese
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 12,5% - € 15 - Bt. 6.000
Rosso Igt
Bordò 100%
Alc. 13,5% - € 85 - Bt. 501
Emanuele Dianetti
Contrada Vallerosa, 25 – 63063 Carassai (AP)
tel +39 338 3928439
www.dianettivini.it•info@dianettivini.it
Gli altri vini / Other wines
• OFFIDA ROSSO VIGNAGIULIA 2016 - Rosso docg Montepulciano 100% - € 28