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Ascoli Piceno
G
iallo paglierino con screziature
dorate. Al naso è intenso con sen-
tori di frutta esotica matura che abbrac-
ciano quelli di tarassaco, aneto e vani-
glia. Al palato colpisce per la stuzzican-
te sapidità che emerge in un corpo
rimarchevole. Termina con cenni di noc-
ciola tostata. In tonneau di rovere fran-
cese per 10 mesi. FARAONA RIPIENA
R
osso rubino con venature violacee.
Apre con profumi di ciliegia e vio-
letta, ai quali seguono nuance di liquiri-
zia e anice. Sorso di grande impatto,
ancora dominato dalle durezze e stimo-
lante nel suo finale di piccoli frutti rossi.
Potrà esprimersi ancora meglio più
avanti nel tempo. Matura in acciaio per
4 mesi e in barrique per altri 12 mesi.
PANCIA DI VITELLO AL FORNO
Igt white
Pecorino 100%
Alcohol 14% -
€
25 - Btls. 2.500
S
traw yellow hue with golden
highlights. The nose is intense with
hints of ripe exotic fruit fallowed by
hints of dandelion, dill and vanilla. On
the palate, it is remarkable for the tanta-
lizing savor that emerges in a strong
body. Finish with hints of roasted hazel-
nut. In French oak tonneau for 10
months. FARAONA RIPIENA
Doc red
80% Montepulciano, 20% Sangiovese
Alcohol 14% -
€
12 - Btls. 10,000
R
uby red hue with purple nuances. It
opens with aromas of cherry and
viola, followed by shades of licorice and
anise. Great impact on the palate, still
dominated by hardness and stimulating in
its finish of small red fruits. Aging, It will
express its character better. It ages in steel
for 4 months and in barriques for further 12
months. PANCIADI VITELLOAL FORNO
•
GIULIA ERMINIA 2017
•
ROSSO PICENO SUPERIORE TERRE DI GIOBBE 2016
Bianco Igt
Pecorino 100%
Alc. 14% -
€
25 - Bt. 2.500
Rosso Doc
Montepulciano 80%, Sangiovese 20%
Alc. 14% -
€
12 - Bt. 10.000
Fiorano
Contrada Fiorano, 19 – 63067 Cossignano (AP)
tel +39 0735 98247
•
Gli altri vini /
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OFFIDA PECORINO DONNA ORGILLA 2018 - Bianco Docg
Pecorino 100% -
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60
Anno di fondazione
1997
Proprietà
Paolo Beretta e Paola Massi
Conduzione enologica
Lucio Matricardi
Conduzione agronomica
Fabio Vallorani
Bottiglie prodotte
40.000
Ettari vitati
8,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese, pecorino
Year of foundation
1997
Owners
Paolo Beretta and Paola Massi
Wine expert
Lucio Matricardi
Agronomic management
Fabio Vallorani
Bottles
40,000
Hectares of vines
8.5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese, Pecorino
