Gli altri vini /
Other wines
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OFFIDA PASSERINA VILLA PIATTI 2018 - Bianco Docg
Passerina 100% -
€
10
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OFFIDA PECORINO VILLA PIATTI 2018 - Bianco Docg
Pecorino 100% -
€
10
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FALERIO PECORINO ARMSANTE 2018 - Bianco Doc
Pecorino 100% -
€
9
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ROSSO PICENO CARPINO NERO 2018 - Rosso Doc
Montepulciano 60%, Sangiovese 40% -
€
8
Collevite
Via Valle Cecchina, 9 – 63077 Monsampolo del Tronto (AP)
tel +39 0735 767050
•
G
iallo paglierino intenso, con virgo-
le dorate. Delicati profumi di pru-
gna gialla, melone, fiori di ginestra e
mandorla fresca. Sfumature di salvia e
finocchio selvatico. Il sorso è garbato e
la struttura è semplice. Retrogusto finale
salino e di erbe aromatiche. Tutto accia-
io. GNOCCHI CON LE VONGOLE
R
ubino fitto, dalla buona consistenza.
More di rovo, geranio, chiodi di
garofano, pepe, alloro, foglia di edera e
viola mammola. All'assaggio conferma
complessità ed eleganza, la freschezza
mantiene il sorso vivo e in armonia con il
tessuto tannico. Tramonta lungo su sento-
ri di china e clorofilla. Barrique di rovere
francese per 18 mesi.
BRASATO AL
GINEPRO
Igt white
100% Passerina
Alcohol 12% -
€
9 - Btls. 40,000
I
ntense straw yellow hue, with gol-
den shades. Delicate aromas of yel-
low plum, melon, broom and fresh
almond. Nuances of sage and wild fen-
nel. The sip is gentle and the structure is
simple. Aftertaste with salty and aroma-
tic herbs hints. In steel. GNOCCHI
CON LE VONGOLE
Docg red
85% Montepulciano, 15% Sangiovese
Alcohol 14% -
€
12 - Btls. 15,000
D
ense ruby hue, with good consi-
stency. Blackberries, geranium,
cloves, pepper, bay leaf, ivy leaf and
sweet viola. On the palate, it confirms
complexity and elegance, freshness
keeps the sip alive and in harmony with
the tannic structure. It fades with hints of
cinchona and chlorophyll. In French oak
barriques for 18 months. BRASATO AL
GINEPRO
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PASSERINA SALARIA 2018
Bianco Igt
Passerina 100%
Alc. 12 -
€
9 - Bt. 40.000
Rosso Docg
Montepulciano 85%, Sangiovese 15%
Alc. 14% -
€
12 - Bt. 15.000
Anno di fondazione
2008
Proprietà
Collevite
Conduzione enologica
Sandro Crescenzi, Fabrizio Ciufoli,
Marco Scarpetti
Bottiglie prodotte
300.000
Ettari vitati
140
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
e biologica certificata
Vitigni principali
sangiovese, montepulciano,
passerina, pecorino
Year of foundation
2008
Owner
Collevite
Wine experts
Sandro Crescenzi, Fabrizio Ciufoli,
Marco Scarpetti
Bottles
300.000
Hectares of vines
140
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
and certified organic
Main vine varieties
Sangiovese, Montepulciano,
Passerina, Pecorino
275
Ascoli Piceno
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OFFIDA ROSSO VILLA PIATTI 2016
