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Ascoli Piceno
R
ubino vivace dai riflessi granato.
L’olfatto è elegante di viola, lavan-
da, garofano. Poi fruttato di prugna,
lampone e ciliegia. Al gusto apre morbi-
do ma fresco, con tannino affusolato.
Finale persistente ed equilibrato su note
speziate di noce moscata e di pepe
bianco. Matura in acciaio per 8 mesi.
TAGLIATA DI MANZO CON FUNGHI
PORCINI
M
anto rubino e screziature granato.
Seducenti sentori di fragoline di
bosco, confettura di amarena, prugna
secca, muschio, humus, sandalo e tabac-
co. Sorso ammaliante, dal corpo morbido
e voluttuoso. La pregiata trama tannica si
attaglia all’armonia complessiva. L’allungo
è di polvere di caffè, carruba e mirtillo. In
acciaio per 12 mesi poi in botte per altri 12
mesi. PETTO DI PERNICE CON RIDU-
ZIONE DI RIBES
Doc red
45% Montepulciano,
40% Sangiovese, 15% Barbera
Alcohol 14.5% -
€
6 - Btls. 2,500
B
right ruby hue with garnet
highlights. The nose is elegant
with viola, lavender and carnation.
Then fruity of plum, raspberry and cher-
ry. On the palate it opens soft but fresh,
with slender tannins. Persistent and
balanced finish on spicy notes of nut-
meg and white pepper. Aging in steel
for 8 months. TAGLIATA DI MANZO
CON FUNGHI PORCINI
Doc red
80% Montepulciano, 20% Sangiovese
Alcohol 15% -
€
7 - Btls. 1,000
R
uby hue and garnet streaks. Seductive
scents of wild strawberries, black
cherry jam, dried plums, moss, humus,
sandalwood and tobacco. Enchating sip,
with a soft and voluptuous body. The fine
tannic texture fits the overall harmony. It
finishes with coffee powder, carob and
blueberry. In steel for 12 months then in
barrels for further 12 months. PETTO
DI PERNICE CON RIDUZIONE DI RIBES
•
ROSSO PICENO CABIANO 2018
•
ROSSO PICENO SUPERIORE CABIANO 2016
Rosso Doc
Montepulciano 45%,
Sangiovese 40%, Barbera 15%
Alc. 14,5% -
€
6 - Bt. 2.500
Rosso Doc
Montepulciano 80%, Sangiovese 20%
Alc. 15% -
€
7 - Bt. 1.000
D'Angelo Bernardo
Via Santo Stefano, 2 – 63035 Ripatransone (AP)
tel +39 0735 90128
Anno di fondazione
1972
Proprietà
Bernardo D'Angelo
Conduzione enologica
Consulenza esterna
Bottiglie prodotte
6.000
Ettari vitati
30
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
pecorino, passerina,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
1972
Owner
Bernardo D'Angelo
Wine expert
External Consultants
Bottles
6,000
Hectares of vines
30
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Montepulciano, Sangiovese
