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Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
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ROSSO PICENO 2018 - Rosso Doc
Sangiovese 40%, Montepulciano 60% -
€
7
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FALERIO 2018 - Bianco Doc
Pecorino 20%, Trebbiano 50%, Passerina 30% -
€
7
•
FALERIO PECORINO 2018 - Bianco Doc
Pecorino 85%, altre varietà 15% -
€
8
•
ROSSO PICENO SUPERIORE 2017 - Rosso Doc
Sangiovese 30%, Montepulciano 70% -
€
9
D
elicato giallo paglierino. Naso
interessante che si apre a ricono-
scimenti di mughetto, tiglio e bergamot-
to. Sensazioni ammandorlate. Palato
soprattutto fresco e dall’immediata sali-
vazione che annuncia una buona persi-
stenza. Ritorni vegetali. Acciaio per 4
mesi.
PAGELLO AL FORNO CON
PATATE VIOLA
M
anto paglierino. Olfatto dinami-
co dai toni floreali gialli e dai
fruttati esotici maturi. Tocchi vegetali di
erba cedrina e maggiorana fresca. Scia
di pietra focaia. Sorso deciso fresco,
scattante, anche morbido. Equilibrato
dalla sapidità del finale, lascia soddisfat-
ti al gusto. Matura in acciaio per 4 mesi.
MEDAGLIONI DI VITELLO CON
PORRI GRATINATI
Docg white
100% Passerina
Alcohol 14% -
€
10 - Btls. 25,000
D
elicate straw yellow hue.
Interesting nose that opens with
hints of lily of the valley, linden and
bergamot. Almond feelings. Mostly
fresh on the palate causing immediate
salivation that announces a good persi-
stence. Vegetal recalls. In steel for 4
months. PAGELLO AL FORNO CON
PATATE VIOLA
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 14% -
€
11 - Btls. 25,000
S
traw yellow hue. Dynamic aroma
with yellow floral tones and ripe
exotic fruits. Vegetal touches of lemon
verbena and fresh marjoram. Flint trail.
A decidedly fresh, agreeable, even soft
taste. Balanced by the savor of the
finish, satisfying wine. Aging in steel for
4 months. MEDAGLIONI DI VITEL-
LO CON PORRI GRATINATI
•
OFFIDA PASSERINA RADIOSA 2018
•
OFFIDA PECORINO ALTISSIMO 2018
Bianco Docg
Passerina 100%
Alc. 14% -
€
10 - Bt. 25.000
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 14% -
€
11 - Bt. 25.000
Cherri d'Acquaviva
Via Roma, 40 – 63075 Acquaviva Picena (AP)
tel +39 0735 764416
•
Anno di fondazione
1923
Proprietà
Paolo Cherri
Conduzione enologica
Franco Bernabei
Conduzione agronomica
Nicola Bellone
Bottiglie prodotte
160.000
Ettari vitati
33
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
pecorino, passerina,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
1923
Owner
Paolo Cherri
Wine expert
Franco Bernabei
Agronomic management
Nicola Bellone
Bottles
160,000
Hectares of vines
33
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Montepulciano, Sangiovese
