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Ascoli Piceno
Carminucci
Via San Leonardo, 39 – 63066 Grottammare (AP)
tel +39 0735 735869
•
G
iallo paglierino di pregiata lumi-
nosità. Eleganti sentori di ananas,
bergamotto e mimosa, con sfumature di
melissa. Già al primo impatto mostra
una grande struttura che si manifesta
con un'acidità sferzante e un'avvolgen-
te morbidezza. Spicca poi una ricca
sapidità che accompagna gli aromi di
frutta esotica che costellano la raffinata
chiusura. In acciaio per 3 mesi.
BRODETTO DI PESCE IN BIANCO
R
ubino con riflessi violacei. Apre
con intensi profumi di mirtillo e
viola, seguono tratti di tabacco e pepe
nero. Ingresso in bocca potente ma ele-
gante, con un ottimo equilibrio tra la
carezzevole alcolicità e tannino cesella-
to che affascina. Note di frutti di bosco
emergono nel lungo finale. In legno
grande per 12 mesi.
BISTECCA DI
MANZO ALLA BRACE
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 13%
-
€
9 - Btls. 50.000
S
traw yellow hue with precious bri-
ghtness. Elegant hints of pineapple,
bergamot and mimosa, with scents of
lemon balm. Its first impact shows a
great structure with harsh acidity and
an enfolding softness. Then a rich fla-
vor accompanies the exotic fruit aro-
mas that surround the refined finish. In
steel for 3 months.
BRODETTO DI
PESCE IN BIANCO
Doc red
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Alcohol 14%
-
€
10 - Btls. 45.000
R
uby red hue with fine purple
highlights. On the nose, intense
scents of blueberry and viola, followed
by tobacco and black pepper. On the
palate, strong but elegant with great
balance between alcoholicity and tan-
nins. Hints of berries in the long finish.
In large wooden barrels for 12 months.
BISTECCA DI MANZO ALLA BRACE
•
OFFIDA PECORINO BELATO 2018
•
ROSSO PICENO SUPERIORE NAUMAKOS 2016
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13% -
€
9 - Bt. 50.000
Rosso Doc
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Alc. 14% -
€
10 - Bt. 45.000
Anno di fondazione
1928
Proprietà
Pierluigi Carminucci
Conduzione enologica
Pierluigi Lorenzetti, Mario Ercolino
Conduzione agronomica
Pierluigi Carminucci
Bottiglie prodotte
350.000
Ettari vitati
46
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
pecorino, passerina,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
1928
Owner
Pierluigi Carminucci
Wine experts
Pierluigi Lorenzetti, Mario Ercolino
Agronomic management
Pierluigi Carminucci
Bottles
350,000
Hectares of vines
46
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Montepulciano, Sangiovese
