76
Pesaro-Urbino
B
rillanti tonalità dorate. Delicate
sensazioni di ginestra e foglia di
pomodoro con peperone e sensazioni
idrocarburiche. Suggerisce fruttati ricor-
di di avocado e mandorla verde. Tonico
e deciso, dimostra generosità e puntuali
rispondenze varietali. Matura in acciaio
per 6 mesi.
RAVIOLI DI RICOTTA
CON LARDO E CREMA DI CECI
R
ubino dalle lucenti iridescenze.
Viola, ciclamino e geranio con
ciliegie, prugne, lamponi e chinotto.
Resine, ginepro e pepe nero completa-
no il suo carattere con nuance di sotto-
bosco. Austero e signorile, propone ten-
sioni fresco-sapide e vive densità. Dona
intrigante dinamica gustativa. Acciaio
per 12 mesi e barrique per 6 mesi.
PICCIONE AL TARTUFO NERO
Igt white
100% Sauvignon
Alcohol 13.5% -
€
13 - Btls. 2,500
B
right golden shades. Delicate
scents of broom and tomato leaf
with pepper and hydrocarbon sensa-
tions. It suggests fruity recalls of avoca-
do and green almond. Tonic and strong,
it shows generosity and punctual varie-
tal corrisondence. Aging in steel for 6
months. RAVIOLI DI RICOTTA CON
LARDO E CREMA DI CECI
Doc red
100% Pinot nero
Alcohol 14% -
€
12 - Btls. 2,500
R
uby hue with shiny nuances.
Viola, cyclamen and geranium
with cherries, plums, raspberries and
chinotto. Resins, juniper and black pep-
per complete its character with under-
growth nuances. Austere and noble, it
proposes fresh-savory tensions and live-
ly density. It gives an intriguing gustato-
ry dynamic. In steel for 12 months and
in barrique for 6 months. PICCIONE
AL TARTUFO NERO
•
SAUVIGNON PIANETA ARANCIO 2018
•
COLLI PESARESI FOCARA PINOT NERO 2017
Bianco Igt
Sauvignon 100%
Alc. 13,5% -
€
13 - Bt. 2.500
Rosso Doc
Pinot nero 100%
Alc. 14% -
€
15 - Bt. 2.500
Tenuta Carlini
Strada Fontanelle, 3 – Loc. Fiorenzuola di Focara – 61121 Pesaro (PU)
tel +39 0721 27555
•
Anno di fondazione
1997
Proprietà
Andrea Carlini
Conduzione enologica
Fabio Rossi
Conduzione agronomica
Andrea Carlini
Bottiglie prodotte
30.000
Ettari vitati
6
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
albanella, sauvignon,
sangiovese, pinot nero
Year of foundation
1997
Owner
Andrea Carlini
Wine expert
Fabio Rossi
Agronomic management
Andrea Carlini
Bottles
30,000
Hectares of vines
6
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Albanella, Sauvignon,
Sangiovese, Pinot nero
