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Pesaro-Urbino
Pagliari
Strada S. Maria, 12 – Loc. Montemontanaro – 61030 Montefelcino (PU)
tel +39 327 0471805
G
iallo paglierino tendente al dora-
to. Al naso è floreale ed erbaceo:
mimosa, tiglio e felce. Tocco conclusivo
di buccia d’arancia. Sorso equilibrato
tra freschezza e leggerezza alcolica,
godibile l’immediatezza della beva.
Intrigante la chiusura di mandorla verde
e bergamotto. Matura in acciaio per 4
mesi. TAGLIATELLE FAVE E PISELLI
R
osso rubino dai riflessi porpora.
Sentori di garofano, amarena,
pepe bianco. L'ingresso in bocca è
secco e fresco, il corpo è snello, con un
tannino ben teso e in via di integrazio-
ne. Nel finale pulito e persistente risalta-
no le note pepate. Maturazione in
acciaio per 4 mesi. MAIALINO ALLE
PRUGNE
Doc white
100% Bianchello
Alcohol 12% -
€
6 - Btls. 4,500
S
traw yellow hue tending to golden.
The nose is floral and herbaceous:
mimosa, lime and fern. Final touch of
orange peel. Sip balanced between fre-
shness and alcoholic lightness , drink
of enjoyable immediacy. Intriguing
finish of green almond and bergamot.
Agin in steel for 4 months.
TAGLIATELLE FAVE E PISELLI
Doc red
100% Sangiovese
Alcohol 13.5% -
€
6 - Btls. 1,500
R
uby red hue with purple
highlights. Hints of carnation,
black cherry, white pepper. The entry
into the mouth is dry and fresh, the
body is slender, with taut tannins not
yet integrated. Peppery notes stand out
in the clean and persistent finish. Aging
in steel for 4 months.
MAIALINO
ALLE PRUGNE
•
BIANCHELLO DEL METAURO PAGLIARINO 2018
•
COLLI PESARESI SANGIOVESE PACALOS 2018
Bianco Doc
Bianchello 100%
Alc. 12% -
€
6 - Bt. 4.500
Rosso Doc
Sangiovese 100%
Alc. 13,5% -
€
6 - Bt. 1.500
Anno di fondazione
2016
Proprietà
Carlo e Paolo Pagliari
Conduzione enologica e
conduzione agronomica
Carlo Pagliari
Bottiglie prodotte
10.000
Ettari vitati
12
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
bianchello, sangiovese,
montepulciano
Year of foundation
2016
Owners
Carlo and Paolo Pagliari
Wine expert and
Agronomic management
Carlo Pagliari
Bottles
10,000
Hectares of vines
12
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Bianchello, Sangiovese,
Montepulciano
