Le Marche nel Bicchiere 2021 - page 189

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Macerata
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
15 - Bt. 68.000
Bianco Docg
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
50 - Bt. 6.000
Andrea Felici
Contrada Sant’Isidoro, 28 – 62021 Apiro (MC)
tel 335 1338961
•
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13%
-
€
15 - Btls. 68,000
D
elicate straw yellow hue with evi-
dent yellow-green nuances.
Jasmine, elderberry, green pepper,
almond and brackish hints. Lime, lemon-
grass and green medlar. Sip of extraordi-
nary depth that slowly widens on a clear
freshness and persuasive softness to sur-
prise in the finish that lingers savory.
Maturation in steel for 4 months.
n
SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHI
D
elicato paglierino con evidenti nuan-
ce verdine. Gelsomino, sambuco,
peperone verde, mandorla e sentori salma-
stri. Lime, citronella e nespola verde. Sorso
di straordinaria profondità che si allarga
lentamente su una decisa freschezza e sua-
dente morbidezza per sorprendere nella
chiusura che si allunga sapida.
Maturazione in acciaio per 4 mesi.
n
SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHI
P
aglierino luminoso con intarsi verdo-
lini. Ginestra, mimosa e cera d'api.
Mandorla, tartufo e zolfo. Anice e vani-
glia, nespola e melone bianco. L'intreccio
di freschezza e sapidità stempera una
struttura di rilievo. Equilibrio perfetto.
Lunghissimo dagli intriganti ricordi
ammandorlati. Fermenta e matura in
acciaio per 4 mesi, poi in cemento vetrifi-
cato per altri 12 mesi.
n
TAGLIATA DI
TONNO SU CREMOSO DI ZUCCA E
PISTILLI DI ZAFFERANO
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE 2019
Anno di fondazione
1978
Proprietà
Leopardo Felici
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Aroldo Bellelli
Bottiglie prodotte
80.000
Ettari vitati
12
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
verdicchio
Year of foundation
1978
Owner
Leopardo Felici
Wine expert and
Agronomic management
Aroldo Bellelli
Bottles
80,000
Hectares of vines
12
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Verdicchio
Docg white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
50 - Btls. 6,000
B
right straw yellow hue with yellow-
green nuances. Broom, mimosa and
beeswax. Almond, truffle and sulphur.
Anise and vanilla, medlar and white melon.
The intertwining of freshness and flavor sof-
tens a prominent body. Perfect balance.
Very long with intriguing almond recalls. It
ferments and ages in steel for 4 months,
then in vitrified concrete for further 12
months.
n
TAGLIATA DI TONNO SU CRE-
MOSODIZUCCAEPISTILLIDIZAFFERANO
•
CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO VIGNA IL CANTICO DELLA FIGURA RISERVA 2017
I...,179,180,181,182,183,184,185,186,187,188 190,191,192,193,194,195,196,197,198,199,...IV
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