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Macerata
Gli altri vini /
Other wines
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COLLI MACERATESI ROSSO ROSSO 23 2018 - Rosso Dop
Sangiovese 80%, Montepulciano 20% -
€
9
•
ROSSO PICENO NERO 453 2018 - Rosso Dop
Montepulciano 70%, Sangiovese 30% -
€
14
San Michele Arcangelo
Contrada Cigliano, 15 – 62014 Corridonia (MC)
tel +39 328 5335116
•
P
aglierino esemplare lucente. Si pre-
senta con fiori di mughetto e bianco-
spino, seguono prugna gialla, mela, pom-
pelmo e accenni di rosmarino e cera d'api.
Elegante all'ingresso in bocca, conferma
sensazioni agrumate e una beva gratifican-
te per l'ammirevole equilibrio tra sapore e
freschezza. Chiude con una scia finale
sapida che invita a un nuovo assaggio.
Vinificazione in cemento per 6 mesi.
n
SARDONICINI A SCOTTADITO
G
iallo paglierino intenso con tonalità
verdoline. Floreale al naso, propo-
ne anche delicate sfumature erbacee di
timo e asparago poi nespola e giuggiola.
Mandorla verde per finire. Il sorso è appa-
gante e scorrevole, saporito, di ottimo
corpo, accarezza il palato con vivacità. Si
congeda con un finale persistente dai
ritorni di erbe aromatiche. Acciaio per 6
mesi.
n
TAGLIATELLE CON PUNTE DI
ASPARAGI
Igp white
70% Pecorino, 30% Incrocio Bruni 54
Alcohol 13,5% -
€
9 - Btls. 5,000
E
xtraordinay bright straw yellow hue.
Floral scents of lily of the valley and
hawthorn, followed by yellow plum,
apple, grapefruit and hints of rosemary
and beeswax. Elegant on the palate, it con-
firms citrus sensations and a gratifying
drink due to an admirable balance betwe-
en savor and freshness. It closes with a
savory finish that invites to drink.Vinification
in concrete for 6 months.
n
SARDONICINI
A SCOTTADITO
Dop white
100% Maceratino
Alcohol 13% -
€
9 - Btls. 5,000
I
ntense straw yellow hue with yellow-
green nuances. Floral on the nose, it
also offers delicate herbaceous hints of
thyme and asparagus then medlar and
jujube. Green almond. The sip is satisfying
and smooth, tasty, full-bodied, caressing
the palate with vivacity. Persistent finish
with aromatic herbs recalls. In steel for 6
months.
n
TAGLIATELLE CON PUNTE DI
ASPARAGI
•
GIALLO 88 2019
•
COLLI MACERATESI RIBONA 2019
Anno di fondazione
2007
Proprietà
Cooperativa Sociale Koinonia
Conduzione enologica
Attilio Pagli, Goffredo Agostini
Conduzione agronomica
Gioia Castronaro, Marco Villani
Bottiglie prodotte
15.000
Ettari vitati
10
Vendita diretta
SI
•
Visita in azienda
SI
Viticultura
Biologica certificata
Vitigni principali
maceratino, pecorino,
sangiovese, montepulciano
Year of foundation
2007
Owner
Cooperativa Sociale Koinonia
Wine experts
Attilio Pagli, Goffredo Agostini
Agronomic management
Gioia Castronaro, Marco Villani
Bottles
15,000
Hectars of vines
10
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Maceratino, Pecorino,
Sangiovese, Montepulciano
Bianco Igp
Pecorino 70%, Incrocio Bruni 54 30%
Alc. 13,5 -
€
9 - Bt. 5.000
Bianco Dop
Maceratino 100%
Alc. 13 -
€
9 - Bt. 5.000
