Le Marche nel Bicchiere 2021 - page 213

213
Macerata
Terre di Serrapetrona
Via Colli, 7/8 – 62020 Serrapetrona (MC)
tel +39 0733 908329
•
R
ubino dalle calde sfumature granato.
Raffinato il profilo olfattivo che offre
profumi di piccoli frutti neri, rabarbaro e
speziatura di vaniglia. Note minerali di
gesso e ardesia. Sorso di corpo e di ottimo
equilibrio. Tannini carezzevoli. Retrogusto
di spezie dolci. Maturazione in botti di
rovere di grande dimensione per 18 mesi.
n
SPEZZATINO DI AGNELLO
R
osso rubino dai primi riflessi gra-
nato. Impatto speziato di pepe
nero e chiodi di garofano. A seguire
tanta frutta rossa matura: ciliegie e ama-
rene, prugne. Grande equilibrio al pala-
to, di ottima struttura. Alcol e morbidez-
za bilanciano una gradevole freschezza
e tannini suadenti. Chiusura lunga frut-
tata. Fermenta in acciaio e matura in
grandi botti di rovere per 36 mesi.
n
SPEZZATINO DI CINGHIALE
Doc red
100% Vernaccia nera
Alcohol 13.5% -
€
13 - Btls. 3.300
R
uby hue with warm garnet tones.
The olfactory profile is refined,
offering aromas of small black fruits,
rhubarb and vanilla. Mineral notes of
chalk and slate. Intense sip and excel-
lent balance. Caressing tannins.
Aftertaste with sweet spices. Maturation
in large oak barrels for 18 months.
n
SPEZZATINO DI AGNELLO
Doc red
100% Vernaccia nera
Alcohol 15% -
€
25 - Btls. 11,000
R
uby red hue with garnet highlights.
Spicy impact with scents of black
pepper and cloves. Followed by ripe red
fruit: cherries and black cherries, plums.
Great balance on the palate, with excel-
lent body. Alcohol and roundness balan-
ce a pleasing freshness and mellow tan-
nins. Long fruity finish. Fermented in
steel and aged in large oak barrels for 36
months.
n
SPEZZATINO DI CINGHIALE
•
SERRAPETRONA COLLEQUANTO 2015
•
SERRAPETRONA ROBBIONE 2013
Anno di fondazione
1999
Proprietà
Famiglia Graidi
Conduzione enologica
Fabrizio Ciufoli
Conduzione agronomica
Sandro Giuliodori
Bottiglie prodotte
90.000
Ettari vitati
17,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
vernaccia nera
Year of foundation
1999
Owners
The Graidi Family
Wine expert
Fabrizio Ciufoli
Agronomic management
Sandro Giuliodori
Bottles
90,000
Hectares of vines
17.5
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Vernaccia nera
Rosso Doc
Vernaccia nera 100%
Alc. 13,5% -
€
13 - Bt. 3.300
Rosso Doc
Vernaccia nera 100%
Alc. 15 -
€
25 - Bt. 11.000
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