Le Marche nel Bicchiere 2021 - page 285

285
Ascoli Piceno
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 14%
-
€
17 - Btls. 6,000
S
traw yellow hue. Fragrances of wildflo-
wers and dandelions pervade the
nose. The citrusy traits of grapefruit are
mixed with white peach and melon, to
close on grassy breezes of hay and hints of
flint. In the mouth, the extreme savor leads
to almost saline notes that are enhanced
with great freshness. In steel for 12 months.
n
RISO CON ANANAS E POLPA DI
GRANCHIO
Docg white
100% Passerina
Alcohol 13%
-
€
8 - Btls. 6,000
B
right straw yellow hue. Intense hints
of acacia, lily of the valley and lily
alternate with fruity nuances of medlar and
jujube. The herbaceous presence is evident
and range from cut grass to tea leaf. Mineral
references of silica. Expansive savor in the
mouth, fresh, with warm perceptions that
balance the sensations. In the finish, a silice-
ous nuance persists. Maturation in steel for
9 months.
n
TROTA AL CARTOCCIO
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 14% -
€
17 - Bt. 6.000
Bianco Docg
Passerina 100%
Alc. 13% -
€
8 - Bt. 6.000
Tenute Recchi Franceschini La Marna
Contrada Valle Bianca – 63068 Montalto delle Marche (AP)
tel +39 371 1088771
•
P
aglierino lucente. Intensi sentori di
acacia, mughetto e giglio si alterna-
no a nuance fruttate di nespola e giug-
giola. Le presenze erbacee sono eviden-
ti e vanno dall’erba tagliata alla foglia di
tè. Richiami minerali di silice. Sapidità
espansiva in bocca, fresco, con calde
percezioni che equilibrano le sensazio-
ni. Nel finale perdura la nuance silicea.
Maturazione in acciaio per 9 mesi.
n
TROTA AL CARTOCCIO
V
este giallo paglierino. Fragranze di
fiori di campo e tarassaco perva-
dono l'olfatto. I tratti agrumati di pom-
pelmo si mischiano a pesca bianca e
melone, per chiudere su brezze erbacee
di fieno e accenni di pietra focaia. In
bocca l’estrema sapidità porta a note
quasi saline che si esaltano con la gran-
de freschezza. In acciaio per 12 mesi.
n
RISO CON ANANAS E POLPA DI
GRANCHIO
•
OFFIDA PECORINO PETRAIAE 2018
•
OFFIDA PASSERINA NOTTURNO 2018
Anno di fondazione
2009
Proprietà
Mario Antonio Recchi Franceschini
Conduzione enologica
Rocco Vallorani
Conduzione agronomica
Filippo Scortegagna
Bottiglie prodotte
20.000
Ettari vitati
8
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
pecorino, passerina,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
2009
Owner
Mario Antonio Recchi Franceschini
Wine expert
Rocco Vallorani
Agronomic management
Filippo Scortegagna
Bottles
20.000
Hectares of vines
8
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Montepulciano, Sangiovese
I...,275,276,277,278,279,280,281,282,283,284 286,287,288,289,290,291,292,293,294,295,...IV
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