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San Michele a Ripa
Contrada San Michele, 24 – 63065 Ripatransone (AP)
tel +39 0736 246756
•
P
aglierino tenue. Delicati profumi
floreali di biancospino e mughetto
e fruttati di melone bianco e prugna
gialla. Si percepiscono note vegetali di
mandorla. Ingresso al gusto intenso, con
fresca acidità a competere con il caldo
dell’alcol. Piacevolmente lungo con
richiami di frutta fresca. Matura in
acciaio per 6 mesi.
n
FRITTURA DI
PARANZA
B
rillante giallo che ricorda la paglia.
Le sensazioni olfattive virano tra
l’erbaceo e gli agrumi: timo, erba cedri-
na, pompelmo e lime. I fiori bianchi di
sambuco e tiglio completano il quadro.
Di fresca bevuta, ha un buon equilibrio
con le parti morbide. La sapida persi-
stenza sfuma con note di mandorla
verde. In acciaio per 6 mesi, sui lieviti.
n
TAGLIATELLE AL SUGO DI SCORFANO
Docg white
100% Passerina
Alcohol 12.5% -
€
10 - Btls. 3,000
P
ale straw yellow hue. Delicate floral
aromas of hawthorn and lily of the val-
ley and fruity aromas of white melon and
yellow plum. Vegetal notes of almond are
perceived. On the palate, intense with
fresh acidity to compete with the warmth
of alcohol. Pleasantly pesistent with hints of
fresh fruit. Maturation in steel for 6 months.
n
FRITTURA DI PARANZA
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 13% -
€
13 - Btls. 3,000
B
right yellow hue reminiscent of straw.
The olfactory sensations change bet-
ween herbaceous and citrus fruits: thyme,
lemon verbena, grapefruit and lime. White
elderberry and linden flowers complete the
profile. Fresh drink, it has a good balance
with soft components. The savory persi-
stence fades into notes of green almond. In
steel for 6 months, on yeasts.
n
TAGLIATELLE AL SUGO DI SCORFANO
•
OFFIDA PASSERINA BRANCUNA 2019
•
OFFIDA PECORINO FALCHETTI 2019
Ascoli Piceno
Bianco Docg
Passerina 100%
Alc. 12,5% -
€
10 - Bt. 3.000
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13% -
€
13 - Bt. 3.000
Anno di fondazione
2013
Proprietà
Marco Alfonzi e Patrizia Ceteroni
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Roberto D'Angelo
Bottiglie prodotte
25.000
Ettari vitati
5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
pecorino, passerina,
montepulciano, petit verdot
Year of foundation
2013
Owners
Marco Alfonzi e Patrizia Ceteroni
Wine expert and
Agronomic management
Roberto D'Angelo
Bottles
25,000
Hectares of vines
5
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Montepulciano, Petit Verdot
Gli altri vini /
Other wines
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ROSÉ 2019 - Rosato Igt
Montepulciano 34%, Merlot 33%, Petit verdot 33% -
€
12
