Ascoli Piceno
363
G
iallo paglierino brillante, delicato il
perlage. Apre con profumi di fiori
gialli, camomilla e ginestra, poi tratti
agrumati e leggera nota fragrante di lie-
vito. Al gusto spicca per la freschezza
che quasi volge al citrino. Finale amari-
cante, pulito. Sosta sui lieviti per 18
mesi.
n
CHITARRINE ALLE VONGOLE
Sparkling white
Classic Method
100% Pecorino,
Alcohol 12.5% -
€
21 - Btls. 400
B
right straw yellow hue, delicate
perlage. On the nose, it opens with
aromas of yellow flowers, chamomile
and broom, then citrusy traits and a light
fragrant note of yeast. Outstanding on
the palate, for its freshness that almost
turns to citrine. Embittering, clean finish.
On yeast for 18 months.
n
CHITARRINE
ALLE VONGOLE
Bianco Metodo Classico
Pecorino 100%
Alc. 12,5 -
€
21 - Bt. 400
•
GAILÈ BRUT
Irene Cameli
Contrada Gaico – 63081 Castorano (AP)
tel +39 338 5260924
•
