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Macerata
F
ini bollicine a illuminare il colore
paglierino carico. All'olfatto ricorda
la crema pasticciera e la crosta di pane,
poi l’anice, la maggiorana e la salvia,
fiori bianchi e agrumi. La spuma vivaciz-
za la fresca acidità creando un delizioso
equilibrio. Chiude con la vena amari-
cante tipica del vitigno. Sosta sui lieviti
per 24 mesi.
n
INSALATA DI POLPO E
PATATE
Doc sparkling white
Classic Method
100% Verdicchio
Alcohol 12% -
€
23 - Btls. 1,500
F
ine bubbles illuminate the deep straw
yellow hue. On the nose, recalls of
custard and bread crust, then anise, marjo-
ram and sage, white flowers and citrus
fruits. The foam enlivens the fresh acidity
creating a delicious balance. It closes with
the bittering streak typical of the grape. On
yeasts for 24 months.
n
INSALATA DI
POLPO E PATATE
Bianco Doc Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 12 -
€
23 - Bt. 1.500
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VERDICCHIO DI MATELICA SPUMANTE BRUT CAVALIER VINCENZO 2017
Tenuta Piano di Rustano
Località Piano di Rustano, 5 – 62022 Castelraimondo (MC)
tel +39 339 3217530
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