Fermo
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G
iallo paglierino. Fontanelle veloci
di bollicine numerose e fini porta-
no sentori di fiori secchi, erba falciata,
rosmarino e salvia oltre a pompelmo.
Sbuffo sulfureo. All'ingresso in bocca il
perlage solletica e pulisce, con ricordo
persistente in chiusura di scorza di limo-
ne. Sosta sui lieviti per 5 mesi.
n
CRESPELLA CON SALMONE
Sparkling white
Martinotti Method
100% Garofanata
Alcohol 11,5% -
€
12 - Btls. 1,950
S
traw yellow hue. Quick chains of
numerous and fine bubbles bring
hints of dried flowers, mown grass,
rosemary, sage and grapefruit.
Sulphurous puff. On the palate, the per-
lage tickles and cleans, with a persistent
recall of lemon zest in the finish. On
yeasts for 5 months.
n
CRESPELLA
CON SALMONE
Bianco Metodo Martinotti
Garofanata 100%
Alc. 11,5 -
€
12 - Bt. 1.950
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GAROFANATA EXTRA DRY 2019
Castrum Morisci
Via Molino, 18 – 63826 Moresco (FM)
tel +39 340 0820708
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