Fermo
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P
aglierino lucente, perlage fine e per-
sistente. Quadro olfattivo ricco di
agrumi, erba cedrina, biancospino e
pompelmo rosa, quindi crosta di pane e
fieno. Il sorso è vibrante ed equilibrato,
con bollicine che sostengono un finale
elegante e che invita a un nuovo assag-
gio. Sosta sui lieviti per 6 mesi.
n
TAGLIOLINI CON SEPPIE IN BIANCO
Sparkling white
Martinotti Method
100% Passerina
Alcohol 12% -
€
12 - Btls. 15,000
B
right straw yellow hue, fine and per-
sistent perlage. Olfactory profile
rich in citrus, lemon verbena, hawthorn
and pink grapefruit, then bread crust and
hay. The sip is vibrant and balanced, with
bubbles supporting an elegant finish
inviting to a new taste. On yeasts for 6
months.
n
TAGLIOLINI CON SEPPIE IN
BIANCO
Bianco Metodo Martinotti
Passerina 100%
Alc. 12% -
€
12 - Bt. 15.000
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PASSERINA BRUT ENTHEOS
Vigneti Santa Liberata
Via Nazionale, 194 – Frazione Lido di Fermo – 63900 Fermo (FM)
tel +39 0734 640100
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