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Ascoli Piceno
P
aglierino dal persistente perlage.
Regala acacia, biancospino e camo-
milla con emozioni di pera, mandorla
verde e fieno. Teso e dinamico, è brioso
grazie a un felice grip acido. Suadente e
proporzionato, si mostra disinvolto e
compiacente. Ravvivato da gradevoli
ritorni. Sui lieviti per 6 mesi.
n
FIORI DI
ZUCCA RIPIENI DI RICOTTA E LIMONE
Sparkling white
Martinotti Method
100% Passerina
Alcohol 11,5% -
€
13 - Btls. 10,000
S
traw yellow hue with a persistent per-
lage. Scents of acacia, hawthorn and
chamomile with sensations of pear, green
almond and hay. Tight and dynamic, it is
lively thanks to a happy acidic grip.
Persuasive and proportionate, easy and
agreeable. Revived by pleasant recalls. On
yeasts for 6 months.
n
FIORI DI ZUCCA
RIPIENI DI RICOTTA E LIMONE
Bianco Metodo Martinotti
Passerina 100%
Alc. 11,5% -
€
13 - Bt. 10.000
•
PASSERINA BRUT EMMANUEL MARIA
Il Conte Villa Prandone
Contrada Colle Navicchio, 28 – 63076 Monteprandone (AP)
tel +39 0735 62593
•
R
osa tenue. Scrive le sue intensità aro-
matiche con fiori di zagara, acacia e
mughetto. Conquista con fragranze di
melissa, scorza d’arancia e piccole fragole
selvatiche. Coinvolge e trascina con ferma
intelaiatura fresco-sapida e decise rispon-
denze che foderano il palato. Affilato e
generoso. Sosta sui lieviti per 6 mesi.
n
ACCIUGHE MARINATE ALLE FRAGOLE
Sparkling rosé
Martinotti Method
60% Sangiovese,
30% Merlot, 10% Lacrima
Alcohol 11.5% -
€
13 - Btls. 6,000
D
elicate pink hue. Aromatic intensities
with orange blossom, acacia and lily
of the valley. It seduces with fragrances of
lemon balm, orange peel and small wild
strawberries. It involves and attracts with a
firm fresh-savory structure and decisive cor-
respondences that envelope the palate.
Sharp and generous. On yeasts for 6
months.
n
ACCIUGHE MARINATE ALLE
FRAGOLE
Rosato Metodo Martinotti
Sangiovese 60%,
Merlot 30%, Lacrima 10%
Alc. 11,5% -
€
13 - Bt. 6.000
•
VENERE & AZZURRA ROSÉ GRAN CUVÉE BRUT
