Ancona
Alberto Serenelli
Via Bartolini, 2
Frazione Pietralacroce
60129 Ancona (AN)
Tel. +39 335 5329063
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
CLASSICO SUPERIORE SORA ELVIRA 2022
Bianco DOC
Verdicchio 100% • Alc. 14% • € 25 • Bt. 3.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 9 mesi
Giallo paglierino vivace. Gelsomino, sambuco, biancospi-
no.Pompelmo, mandorla verde, menta, talco. Palato sopraf-
fino e leggiadro che trova un bilanciamento perfetto fra fre-
schezza e morbidezza. Interminabile epilogo che ricorda la
mandorla dolce.
DOC white
100% Verdicchio • Alcohol 14% • € 25 • Btls. 3,000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 9 months
Lively strawyellowhue. Jasmine, elderberry, hawthorn. Grapefruit,
green almond, mint, talc. Superfine and graceful palate that finds
a perfect balance between freshness and softness. Endless finish
recalling sweet almond.
Filetti di trota al vapore con maionese
Anno di fondazione/
Foundation year:
1987
Proprietà/
Owner:
Alberto Serenelli
Conduzione enologica/
Wine expert:
Sergio Paolucci
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Luca Mercadante
Bottiglie prodotte/
Bottles:
20.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
7
Vendita diretta/
Direct sales:
SìI/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Convenzionale/
Traditional
Vitigni principali/
Main wine varieties:
montepulciano, verdicchio, merlot,
sauvignon
Gli altri vini /
Other wines
Biancospino 2022
• Bianco • Sauvignon 100% • € 25
ROSSO CONERO VARANO 2020
Rosso DOC
Montepulciano 100% • Alc. 16% • € 59 • Bt. 3.400
Ferm. Legno e Acciaio • Mat. Legno 18 mesi
Rubino impenetrabile. Cacao, chiodi di garofano, viola e vi-
sciola, frutta fermentata. Tartufo nero, tabacco da sigaro. No-
ta mentolata e balsamica. Sorso di grande corpo, dal tannino
importante e dolce. Fresco emorbido accompagna al lungo fi-
nale di frutta cotta.
DOC red
100%Montepulciano • Alcohol 16% • € 59 • Btls. 3,400
Ferment. Oak/Steel barrels • Aging Oak barrels 18 months
Impenetrable ruby hue. Cocoa, cloves, violets and sour cherries,
fermented fruit. Black truffle, cigar tobacco. Menthol and balsam-
ic notes. Full-bodied sip, with important and sweet tannins. Fresh
and soft, it accompanies the long finishwith scents of stewed fruit.
Filetto di bue con salsa di Roquefort
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