Ancona
Silvano Strologo
Via Osimana, 89
60021 Camerano (AN)
Tel. +39 071 731104
INCROCIO BRUNI 54 ACASIO 2021
Bianco IGT
Incrocio Bruni 54 100% • Alc. 13,5% • € 14 • Bt. 4.000
Ferm. Legno e Acciaio • Mat. Acciaio 2 mesi e Legno 5 mesi
Paglierino luminoso. Prugna gialla, cera d’api e mandorla to-
stata. Confettura di pesche, vaniglia e castagna bollita. Cal-
do e glicerico al palato, evidenzia gradevole freschezza e bri-
osa sapidità che conducono al finale coerente e caratterizza-
to da scia amarognola.
IGT white
100% Incrocio Bruni 54 • Alcohol 13,5% • € 14 • Btls. 4,000
Ferment. Oak/Steel barrels • Aging Steel barrels 2 months
Oak barrels 5 months
Bright straw yellow hue. Yellow plum jam , beeswax and toasted
almond. Peach, vanilla and boiled chestnut. Warm and glyceric
on the palate, it shows pleasant freshness and lively savor which
lead to a consistent finish characterized by an embittering trail.
Coniglio in porchetta
Anno di fondazione/
Foundation year:
1960
Proprietà/
Owner:
Silvano Strologo
Conduzione enologica/
Wine experts:
Giancarlo Soverchia, David Soverchia
Bottiglie prodotte/
Bottles:
75.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
14
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Convenzionale/
Traditional
Vitigni principali/
Main wine varieties:
montepulciano, incrocio bruni 54
Gli altri vini /
Other wines
Incrocio Bruni 54 Fior D’acasia 2022
• Bianco IGT • Incrocio Bruni 54 100% • € 8
ROSA ROSAE 2022
• Rosato IGT • Montepulciano 100% • € 8
Rosso Conero Zero Solfiti aggiunti 2022
• Rosso DOC • Montepulciano 100% • € 10
Rosso Conero Julius 2021
• Rosso DOC • Montepulciano 100% • € 9
CONERO DECEBALO RISERVA 2018
Rosso DOCG
Montepulciano 100% • Alc. 14% • € 22 • Bt. 4.000
Ferm. Legno • Mat. Legno 18 mesi
Rubino. Fiori essiccati e confettura di more. Ginepro, pepe ne-
ro, cuoio e acetone. Al palato è succoso, pieno e sfoggia tutta
la sua potenza e signorilità. Tannino mai domo ma integra-
to, coadiuvato da spalla acida. Lunghissimo su ricordi balsa-
mici e speziati.
DOCG red
100%Montepulciano • Alcohol 14% • € 22 • Btls. 4,000
Ferment. Oak barrels • Aging Oak barrels 18 months
Ruby hue. Dried flowers and blackberry jam. Juniper, black pep-
per, leather and acetone. On the palate, it is juicy, full and shows off
all its power and elegance. Untamed but integrated tannins, sup-
ported by acidity. Very long finish on balsamic and spicy recalls.
Quaglie alla cacciatora
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