Ascoli Piceno
ROSSO PICENO SIGNATOR 2020
Rosso DOC
Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
Alc. 13,5% • € 12 • Bt. 20.000 • Ferm. Legno e Acciaio
Mat. Acciaio 8 mesi e Legno 4 mesi
Rosso rubino. Elegnate di confettura di more, fiori appassi-
ti e sandalo, seguiti da pepe bianco e coriandolo. Ceralacca.
Impronta gustativa imperniata su tannino setoso, integra-
to e garante di un lungo commiato dagli echi fruttati, spezia-
ti e ancora eterei.
DOC red
50%Montepulciano, 50% Sangiovese • Alcohol 13,5%
€ 12 • Btls. 20,000 • Ferment. Oak and Steel barrels
Aging Steel barrels 8 months Oak barrels 4 months
Ruby red hue. Elegant with blackberry jam, dried flowers and san-
dalwood, followed bywhite pepper and coriander. Sealingwax. Per-
sonality and taste centered on silky and integrated tannins guar-
anteeing a long finish with fruity, spicy and also ethereal echoes.
Tagliata di manzo al rosmarino
La Canosa
Contrada San Pietro, 6
63071 Rotella (AP)
Tel. +39 0736 374556
Anno di fondazione/
Foundation year:
2005
Proprietà/
Owners:
Alberica Reina
Conduzione enologica/
Wine experts:
Emiliano Falsini
Bottiglie prodotte/
Bottles:
220.000
Ettari vitati/
Hectares of vines:
50
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/Yes
Viticoltura/
Viticulture:
Convenzionale/
Traditional
Vitigni principali/
Main vine varieties:
pecorino, passerina, montepulciano,
verdicchio
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
CLASSICO VIRIDIS 2022
Bianco DOC
Verdicchio 100% • Alc. 13% • € 13 • Bt. 7.300
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 6 mesi
Paglierino. Sentori di camomilla, tarassaco e pesca bianca.
Sbuffidi mandorla verde, edera e lime. Palato teso per la spic-
cata trama fresco-sapida. Finale persistente e coerente, gioca-
to su ricordi citrini e ammandorlati.
DOC white
100% Verdicchio • Alcohol 13% • € 13 • Btls. 7,300
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 6 months
Straw yellowhue. Hints of chamomile, dandelion andwhite peach.
Puffs of green almond, ivy and lime. Tense palate due to its marked
fresh-savory texture. Persistent and consistent finish, played on
citrine and almond notes.
Riso, cozze e zafferano
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