Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
Offida Pecorino Limited Edition 2019
• Bianco DOCG • Pecorino 100% • € 38
Rosso Piceno Superiore 2020
• Rosso DOC • Montepulciano 70%, Sangiovese 30% •
€ 16
NUMA ROSSO LIMITED EDITION 2019
Rosso IGP
Montepulciano 100% • Alc. 14% • € 45 • Bt. 1.384
Ferm. Legno • Mat. Legno 26 mesi
Rosso rubino. Lampone, ciliegia e glicine, con nuance di no-
ce moscata in sottofondo. In bocca è intenso e di classe, con
un tannino cesellato e ottima freschezza. Intrigante finale di
aromi fruttati.
IGP red
100%Montepulciano • Alcohol 14% • € 45 • Btls. 1,384
Ferment. Oak barrels • Aging Oak barrels 26 months
Ruby red hue. Raspberry, cherry and wisteria, with nuances of
nutmeg in the background. In the mouth, it is intense and elegant,
with defined tannins and excellent freshness. Intriguing finish on
fruity aromas.
Filetto di manzo alla Voronoff
Numa
Contrada San Michele, 18
63065 Ripatransone (AP)
Tel. +39 334 7751831
OFFIDA PECORINO 2021
Bianco DOCG
Pecorino 100% • Alc. 13,5% • € 15 • Bt. 7.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 15 mesi
Giallo paglierino con screziature verdoline. Cedro, ginestra
e acacia, arricchiti da sfumature di dragoncello. All’assaggio
mostra una sferzante acidità che sostiene una beva gradevole
e stuzzicante. Chiude con nitidi ritorni agrumati.
DOCGwhite
100% Pecorino • Alcohol 13,5% • € 15 • Btls. 7,000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 15 months
Strawyellowhuewithyellow-greenstreaks.Citron,broomandaca-
cia, enriched with hints of tarragon. On the palate, it shows a lash-
ing acidity that supports a pleasant and tantalizing drink. It clos-
es with clear citrusy recalls.
Branzino al sale su letto di patate
Anno di fondazione/
Foundation year:
2016
Proprietà/
Owner:
Pier Francesco Liberi
Conduzione enologica/
Wine expert:
Pier Francesco Liberi
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Pier Francesco Liberi
Bottiglie prodotte/
Bottles:
25.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
15
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
pecorino, passerina, montepulciano,
sangiovese
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