Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
Passerina Raffa 2021
• Bianco IGT • Passerina 100% • € 14
Offida Pecorino Irata 2021
• Bianco DOCG • Pecorino 100% • € 16
Decò 2021
• Rosato IGT • altre varietà 100% • € 16
Bataté 2020
• Rosso IGT • Syrah 100% • € 38
ALICANTE RUGGINE 2018
Rosso IGT
Alicante 100% • Alc. 13% • € 90 • Bt. 700
Ferm. Acciaio • Mat. Legno 24 mesi
Granato limpido. Profuma di viola appassita, tè nero, prugne
secche. Seguono polvere di cacao e radice di liquirizia. In boc-
ca è morbido, dal giusto calore, con un tannino gentile in un
corpo asciutto. Incisivo elegante e dinamico.
IGT red
100% Alicante • Alcohol 13% • € 90 • Btls. 700
Ferment. Steel barrels • Aging Oak barrels 24 months
Clear garnet hue. Scents of dried violet, black tea, prunes. Fol-
lowed by cocoa powder and licorice root. In the mouth, it is soft,
with proper warmth, and gentle tannins in a dry body. Incisive el-
egant and dynamic.
Tordi in salmì
Clara Marcelli
Contrada Pescolla
63081 Castorano (AP)
Tel. +39 0736 87289
MARKE 2020
Bianco IGT
Pecorino 100% • Alc. 14% • € 38 • Bt. 1.200
Ferm. Legno • Mat. Legno 20 mesi
Oro luminoso. Fiori secchi, cera d’api, spezie morbide. Sbuffi
di tostatura, fichi secchi e scorze di agrumi. All’assaggio è in-
tenso e dinamico, vellutato, con pregevole dotazione alcolica
e di bella percezione fresco-sapida.
IGT white
100% Pecorino • Alcohol 14% • € 38 • Btls. 1,200
Ferment. Oak barrels • Aging Oak barrels 20 months
Bright golden hue. Dried flowers, beeswax, soft spices. Toasted
puffs, dried figs and citrus peel. On the palate, it is intense and
dynamic, velvety, with a fine alcoholic endowment and a nice
fresh-savory perception.
Risotto agli asparagi con gamberi croccanti
Anno di fondazione/
Foundation year:
1992
Proprietà/
Owner:
Clara Marcelli
Conduzione enologica/
Wine expert:
Clara Marcelli
Bottiglie prodotte/
Bottles:
40.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
10
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
montepulciano, sangiovese, pecorino,
passerina
301
