LE ICONE DELLA BIODIVERSITÀ
Le principali varietà autoctone mar-
chigiane sono state inserite in un
progetto AMAP su olivi secolari/
monumentali nell’area di origine e/
omaggiore diffusione, nell’ottica del
recupero della biodiversità, punto di
forza per la valorizzazione della olivi-
colturamarchigiana, nell’ambito del-
la Legge Regionale 3 giugno 2003, n.
12 - Tutela delle risorse genetiche a-
nimali e vegetali del territorio mar-
chigiano. L’obbiettivo è conservare la
biodiversità olivicola anche nei terri-
tori in cui rappresentano delle vere
e proprie icone della biodiversità, ol-
tre che nei campi catalogo dell’azien-
da AMAP di Carassai (AP). Le fasi del
progetto, per il quale ci si avvale della
collaborazione con CNR-IBBR di Pe-
rugia, hanno riguardato: individua-
zione di piante storiche/monumen-
tali, sulla base delle segnalazioni per-
venute; sopralluoghi sugli esempla-
ri ritenuti di maggior interesse; iden-
tificazione genetica (chioma e pollo-
ne); datazione al radiocarbonio (C14);
divulgazione attraverso la produzio-
ne di un catalogo degli olivi monu-
mentali delle Marche.
Il valore delle piante storiche/mo-
numentali è, oltre che nella capacità
di produrre olive (se ben gestite), nel
generare bellezza e valorizzare un
territorio, offrendo un prodotto di
qualità peculiare, in un contesto am-
bientale, storico, culturale e paesag-
gistico capace di emozionare il con-
sumatore.
La tutela passa anche attraverso una
corretta manutenzione delle piante
secolari, la salvaguardia da capitoz-
zature o danni alla struttura legno-
sa e alla chioma, la protezione da a-
genti climatici e parassitari. Proteg-
gere le piante di interesse storico e
monumentale è pertanto affidar-
le a potatori professionisti che sap-
piano valorizzare e non danneggia-
re, rispettando la struttura e la con-
clusione naturale dei percorsi a vaso
policonico, piuttosto che a tagliato-
ri/boscaioli, che abbiano il solo sco-
po di abbassare la chioma. Tutto ciò
anche in linea con la nuova PAC - E-
COSCHEMA 3 - Contributi per la sal-
vaguardia delle piante storiche, che
riconosce la centralità del paesaggio
come componente integrata nelle
filiere produttive, e, in particolare, il
paesaggio dell’olivo come elemento
identitario del patrimonio paesaggi-
stico italiano.
La “Beata Francesca”, olivo monumentale a San Severino Marche
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