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Silvestroni
Via Galvani, 12 – 60020 Camerata Picena (AN)
tel e fax +39 071 946412
•
Ancona
P
aglierino con lampi verdolini, cri-
stallino. Profumi dolci di biscotti,
salvia, sambuco e pesca bianca.
Ingresso con sapori erbacei sottolineati
da freschezza citrina quasi adolescen-
ziale, ottima sapidità. Breve maturazio-
ne in acciaio.
LINGUINE COZZE E
VONGOLE
C
olore rosso rubino impenetrabile.
Inebriante all'impatto olfattivo che
presenta suadenti note di grafite, mac-
chia mediterranea, cumino, carruba e
cereali fermentati. Elegante e di grande
struttura, è caldo, morbido, di didascali-
ca trama tannica e invidiabile acidità.
Finale di palese aristocrazia. Tutto
acciaio. SPEZZATINO DI BUE
Igp white
100% Passerina
Alcohol 12% -
€
10 - Btls. 55,000
S
traw yellow hue with yellow-green
flashes, crystal clear. Sweet scents
of biscuits, sage, elder and white peach.
Entrance on the palate with herbal
scents underlined by citrine freshness,
excellent savour. Short aging in steel.
LINGUINE COZZE E VONGOLE
Doc red
100% Montepulciano
Alcohol 14.5% -
€
8 - Btls. 10,000
I
mpenetrable ruby red hue.
Inebriating on the nose, with soo-
thing notes of graphite, Mediterranean
scrub, cumin, carob and fermented
cereal. Elegant with great texture, it is
warm, soft, with classic tannic texture
and enviable acidity. Aristocratic finish.
Aging in steel. SPEZZATINO DI BUE
•
PASSERINA 50 S. 2016
•
ROSSO CONERO KUNEN 2015
Bianco Igp
Passerina 100%
Alc. 12% -
€
10 - Bt. 55.000
Rosso Doc
Montepulciano 100%
Alc. 14,5% -
€
8 - Bt. 10.000
Anno di fondazione
1964
Proprietà
Famiglia Silvestroni
Conduzione enologica
Danilo Patrignani
Bottiglie prodotte
500.000
Ettari vitati
N.D.
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano,
sangiovese, passerina
Year of foundation
1964
Owner
The Silvestroni Family
Wine expert
Danilo Patrignani
Bottles
500,000
Hectares of vines
Not declared
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano,
Sangiovese, Passerina
