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Gli altri vini /
Other wines
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VERDICCHIODEICASTELLIDIJESICLASSICOSALERNA2016-BiancoDoc
Verdicchio 100% -
€
12
Sparapani - Frati Bianchi
Via Barchio, 12 – 60034 Cupramontana (AN)
tel +39 0731 781216 • fax +39 0731 786119
•
M
anto paglierino. Profumi fruttati
di agrumi, mango e prugna gial-
la. Biancospino, tiglio e zagara avvolgo-
no il lieve tocco balsamico che emerge
tra sentori silicei. Fresca personalità al
sorso, piacevole e sapido con note
ammandorlate nel finale. Maturazione
in acciaio per 10 mesi.
SALAD DI
MANGO CON SONGINO E GAMBERI
P
aglierino con riflessi dorati. Intenso
all'olfatto di miele, mimosa e gine-
stra, con sentori fruttati di avocado,
nespola e papaia. Sfumatura di vaniglia.
Al palato si presenta pieno e avvolgen-
te, morbido ed equilibrato. Chiusura su
note tostate. Parte in acciaio e parte in
legno grande per 15 mesi.
PASSATELLI CON ZUCCHINE
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 14% -
€
13 - Btls. 20,000
S
traw yellow hue. Fruity scents of
citrus, mango and yellow plum.
Hawthorn, linden, and orange blossom
envelope the mild balsamic touch that
emerges from siliceous scents. On the
palate, fresh personality and succulent,
pleasant and savoury sip with notes of
almond in the finish. Aging in steel for 10
months.
SALAD DI MANGO CON
SONGINO E GAMBERI
Docg white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
30 - Btls. 1,300
S
traw yellow with golden highlights.
Intense on the nose, with scents of
honey, mimosa and broom, with fruity
flavours of avocado, pepper and papaya.
Vanilla trail. The palate is full and enve-
loping, soft and balanced. It closes on
toasted notes. Aging partly in steel and
partly in large wooden barrels for 15
months. PASSATELLI CON ZUCCHINE
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE IL PRIORE 2015
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CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO DONNA CLOE RISERVA 2013
Ancona
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 14% -
€
13 - Bt. 20.000
Bianco Docg
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
30 - Bt. 1.300
Anno di fondazione
1980
Proprietà
Fratelli Sparapani
Conduzione enologica
Sergio Paolucci
Conduzione agronomica
Franco Gasparini
Bottiglie prodotte
40.000
Ettari vitati
20
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano,
sangiovese, moscato
Year of foundation
1980
Owner
The Sparapani Family
Wine expert
Sergio Paolucci
Agronomic management
Franco Gasparini
Bottles
40,000
Hectares of vines
20
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano,
Sangiovese, Moscato
