Le Marche nel Bicchiere 2018 - page 163

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Ancona
Gli altri vini /
Other wines
•
GIORDI 2015 - Rosso Igt
Lacrima 100% -
€
6
Giordano Spallacci
Via delle Ville, 50 – 60013 Corinaldo (AN)
tel 333 4806878
•
G
iallo paglierino luminoso. Intenso
ed elegante, incipit salmastro, a
seguire acacia e mughetto, tiglio e fiori
di zagara. Richiami dolci di frutta esoti-
ca. Al gusto è pieno, avvolgente e invi-
tante. Lungo il finale lievemente
ammandorlato. Acciaio per 9 mesi,
sulle fecce fini.
SALMONE AL
FORNO CON ASPARAGI BIANCHI
C
alice intensamente colorato di
porpora. Profumi giovanili di cilie-
gia e fragola, geranio e garofano. Gusto
scalpitante, dal tannino evidente ma
non invadente. Retrogusto dai ritorni
fruttati. Matura in acciaio per 9 mesi.
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI MANZO
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 14% -
€
8 - Btls. 3,500
B
right straw yellow hue. Intense and
elegant, salty at first, then scents of
acacia and lily of the valley, linden and
orange blossom. Sweet recalls of exotic
fruit. On the palate, full enveloping and
inviting. Long finish with faint hints of
almond. In Steel for 9 months, on fine
lees.
SALMONE AL FORNO CON
ASPARAGI BIANCHI
Doc red
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Alcohol 13.5% -
€
6 - Btls. 2,700
I
ntensely purple colored chalice.
Young scent of cherry and strawber-
ry, geranium and carnation. Vivacious
taste, with evident but not obtrusive
tannins. Fruity aftertaste. In steel for 9
months. TAGLIATELLE AL RAGÙ DI
MANZO
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI IL VILLANO 2016
•
ROSSO PICENO UMOR 2016
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 14% -
€
8 - Bt. 3.500
Rosso Doc
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Alc. 13,5% -
€
6 - Bt. 2.700
Anno di fondazione
2003
Proprietà
Giordano Spallacci
Conduzione enologica
Aroldo Bellelli
Conduzione agronomica
Giordano Spallacci
Bottiglie prodotte
14.500
Ettari vitati
8
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
lacrima
Year of foundation
2003
Owner
Giordano Spallacci
Wine expert
Aroldo Bellelli
Agronomic management
Giordano Spallacci
Bottles
14,500
Hectares of vines
8
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano,
Sangiovese, Lacrima
1...,153,154,155,156,157,158,159,160,161,162 164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,...508
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