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Macerata
Gli altri vini /
Other wines
•
DONNAANGELA 2016 - Bianco Igt
Malvasia 100% -
€
9
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ROSSO PICENO 2014 - Rosso Doc
Montepulciano 75%, Sangiovese 25% -
€
6
•
CABERNETSAUVIGNONCONTELEOPOLDO2013-RossoIgt
Cabernetsauvignon85%,Merlot15%-
€
9
V
este giallo paglierino. Emana pro-
fumi di biancospino e sambuco
che si abbinano a gradevoli note di lime,
kiwi e prugna gialla. Al palato è pieno,
avvolgente, di buon equilibrio e di spic-
cata alcolicità. La freschezza è ben per-
cettibile e ne accompagna la scia finale
intrecciata a ricordi esotici. In acciaio
per 5 mesi. CARPACCIO DI RICCIO-
LA CON SALSA ALL'ARANCIO
R
ubino con sfumature granato. Fiori
che iniziano ad appassire, prugne
rosse, ribes nero e confettura di marasca.
La leggera sensazione eterea lascia il passo
a una tostatura di legno e caffè. Al gusto la
morbidezza regna sovrana creando un
manto vellutato con tannino evoluto e
un'acidità perfettamente misurata. Matura
in botti di rovere per 24 mesi. SPALLADI
MAIALE IN CROSTA DI ROSMARINO
Doc white
100% Maceratino
Alcohol 13.5% -
€
5 - Btls. 10,000
S
traw yellow hue. On the nose,
scents of hawthorn and elderberry
that combine pleasing notes of lime,
kiwi and yellow plum. On the palate, it
is full, enveloping, of good balance and
strong alcoholicity Freshness is percep-
tible and accompanies the final trail
combined with exotic recalling. In steel
for 5 months. CARPACCIO DI RIC-
CIOLA CON SALSA ALL'ARANCIO
Doc red
95% Sangiovese, 5% Merlot
Alcohol 13.5% -
€
10 - Btls. 5,000
R
uby hue with garnet nuances. Floral
scents of nearly withered flowers,
then red prunes, black currant and morel-
lo cherry jam. The light ethereal sensation
gives way to a roasting of wood and coffee.
On the palate, great softness creating a vel-
vety mantle with evolved tannins and a
perfectly measured acidity. Aging in oak
barrels for 24 months. SPALLADI MAIA-
LE IN CROSTA DI ROSMARINO
•
COLLI MACERATESI RIBONA 2016
•
COLLI MACERATESI ROSSO CARDINAL BONACCORSO RISERVA 2012
Bianco Doc
Maceratino 100%
Alc. 13,5% -
€
5 - Bt. 10.000
Rosso Doc
Sangiovese 95%, Merlot 5%
Alc. 13,5% -
€
10 - Bt. 5.000
Santa Cassella
Contrada Santa Cassella, 7 – 62018 Potenza Picena (MC)
tel e fax +39 0733 671507
•
Anno di fondazione
1800
Proprietà
Giangaetano Micheli Gigotti
e Famiglia Sgarbi
Conduzione enologica
Pierluigi Lorenzetti
Conduzione agronomica
Umberto Santoni
Bottiglie prodotte
70.000
Ettari vitati
32
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
maceratino, sangiovese,
montepulciano, chardonnay
Year of foundation
1800
Owner
Giangaetano Micheli Gigotti
and the Sgarbi Family
Wine expert
Pierluigi Lorenzetti
Agronomic management
Umberto Santoni
Bottles
70,000
Hectares of vines
32
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Maceratino, Sangiovese,
Montepulciano, Chardonnay
