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Ancona
Federico Castellucci
Via Castello, 4 – 60036 Montecarotto (AN)
tel +39 334 7391139
C
olore paglierino tenue. Volute di
erba tagliata, ginestre rigogliose,
mineralità di tufo, aneto. Le note amari-
canti occupano militarmente il palato,
rendendo la beva austera ma godibile.
Fermentazione e maturazione in acciaio
per 3 mesi. ANIMELLE IN SALSA DI
MELA
G
iallo paglierino con bagliori dora-
ti. Naso di frutta esotica, mango,
papaia e ananas. Mineralità di pietra
focaia. Infine ricordi di melissa. Sorso
affascinante, burroso, gradevole, di
buona persistenza. Fermenta e matura
in acciaio per 6 mesi. TORTINO DI
ALICI
Doc white
94% Verdicchio, 6% Other varieties
Alcohol 13% -
€
12 - Btls. 2,000
S
traw yellow hue. On the nose,
scents of cut grass, lush brooms,
minerality of tuff, dill. Evident bitter
notes occupy the palate, making the
drink
austere
but
enjoyable.
Fermentation and aging in steel for 3
months.
ANIMELLE IN SALSA DI
MELA
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13% -
€
14 - Btls. 3,500
S
traw yellow hue with golden
glows. On the nose scents of exo-
tic fruit, mango, papaya and pineapple.
Flint minerality. Then recalls of lemon
balm. Flattering, buttery, pleasant sip,
of good persistence. Fermentation and
aging in steel for 6 months.
TORTINO DI ALICI
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DONNA FIRMINA 2017
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO CASTELLUCCI 2017
Bianco Doc
Verdicchio 94%, altre varietà 6%
Alc. 13% -
€
12 - Bt. 2.000
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
14 - Bt. 3.500
Anno di fondazione
1951
Proprietà
Federico Castellucci
Conduzione enologica
Maurizio Marchetti, Federico Castellucci
Conduzione agronomica
Federico Castellucci, Andrea Bigi
Bottiglie prodotte
5.500
Ettari vitati
19,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
No
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio
Year of foundation
1951
Owner
Federico Castellucci
Wine experts
Maurizio Marchetti,
Federico Castellucci
Agronomic management
Federico Castellucci, Andrea Bigi
Bottles
5,500
Hectares of vines
19.5
Direct sales
Yes •
Winery tour
No
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio
