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Ancona
Gli altri vini /
Other wines
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OSÉ 2018 - Rosato Igt
Montepulciano 100% -
€
9
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ROCCA 2016 - Rosso Igt
Montepulciano 100% -
€
10
Malacari
Via Enrico Malacari, 6 – 60020 Offagna (AN
tel +39 071 7207606
•
C
olore rubino dai riflessi granato.
Ciliegia, anche sotto spirito, pru-
gna in confettura. Riconoscimenti spe-
ziati di zenzero e pepe nero. Sensazione
di ceralacca. Al gusto risaltano alcolici-
tà e tannino. Maturazione in botte per
12 mesi. FILETTO AL PEPE VERDE
R
osso granato intenso. Si apre
all’olfatto con profumi eterei, ama-
rene sotto spirito, note di cacao e carru-
ba. Seguono scie speziate di pepe nero
e tocchi di caramello. Ingresso in bocca
pieno, caldo, dai tannini dinamici e
ancora un po’ ruvidi a contrastare la
percezione alcolica. Matura in tonneau
per 24 mesi TAGLIATA DI MANZO
CON GRANA E SONCINO
Doc red
100% Montepulciano
Alcohol 13.5% -
€
11 - Btls. 30,000
R
uby hue with garnet reflections.
Cherry, also in alcoholt, jam
plum. Spicy recalls of ginger and black
pepper. Sealing wax sensation. On the
palate, alcohol and tannins stand out.
Maturation in barrels for 12 months.
FILETTO AL PEPE VERDE
Docg red
100% Montepulciano
Alcohol 14% -
€
26 - Btls. 7,000
I
ntense garnet red hue. It opens on the
nose with ethereal aromas, sour cher-
ries, cocoa and carob notes. Followed by
spicy trails of black pepper and touches of
caramel. Full, warm on the palate, with
dynamic tannins still a bit rough so to con-
trast the alcoholic perception. Aging in
tonneau for 24 months. TAGLIATA DI
MANZO CON GRANA E SONCINO
•
ROSSO CONERO VILLA MALACARI 2015
•
CONERO GRIGIANO RISERVA 2010
Anno di fondazione
1668
Proprietà
Alessandro Starrabba
Conduzione enologica
Paolo Inama
Conduzione agronomica
Alessandro Starrabba
Bottiglie prodotte
50.000
Ettari vitati
12
Vendita diretta
SI •
Visita in azienda
SI
Viticultura
Biologica certificata
Vitigni principali
montepulciano
Year of foundation
1668
Owner
Alessandro Starrabba
Wine expert
Paolo Inama
Agronomic management
Alessandro Starrabba
Bottles
50,000
Hectars of vines
12
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Montepulciano
Rosso Doc
Montepulciano 100%
Alc. 13,5 -
€
11 - Bt. 30.000
Rosso Docg
Montepulciano 100%
Alc. 14 -
€
26 - Bt. 7.000
