Le Marche nel Bicchiere 2020 - page 130

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AnconaIstituto di Istruzione Superiore
Morea Vivarelli
Via Cappuccini, 5 – 60044 Fabriano (AN)
tel +39 0732 3373
www.moreavivarelli.edu.it•anis01700p@istruzione.it
G iallo paglierino con sfumature ver-
doline. Nota sulfurea con sfondo
erbaceo di asparago, segue giuggiola
dolce. In bocca è caldo e corposo, dalla
freschezza e dalla sapidità decisa.
Buono l'equilibrio, conclude su arancia
e pompelmo. Vinificazione in acciaio.
GNOCCHI DI PATATE CON SCA-
MORZA FUSA
White wine
100% Other varieties
Alcohol 12.5% - €8 - Btls. 750
Straw yellow hue with yellow-green
nuances. Sulphurous note with
herbaceous background of asparagus,
followed by sweet jujube. In the mouth,
it is warm and full-bodied, with fre-
shness and strong savor. Good balance,
finsh with orange and grapefruit scents.
Vinification in steel. GNOCCHI DI
PATATE CON SCAMORZA FUSA
Bianco
Altre varietà 100%
Alc. 12,5% - € 8 - Bt. 750
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GIUSEPPE VIVARELLI
Anno di fondazione 1892
Proprietà
Ente Pubblico
Conduzione enologica
Francesco Sbaffi
Bottiglie prodotte 1.500
Ettari vitati 0,5
Vendita diretta Sì • Visita in azienda Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio, vernaccia nera grossa
Year of foundation 1892
Owner
Public Body
Wine expert
Francesco Sbaffi
Bottles 1,500
Hectares of vines 0.5
Direct sales Yes • Winery tour Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio,
Vernaccia nera grossa