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Ancona
Gli altri vini /
Other wines
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INCROCIO BRUNI 54 ACASIO 2017 - Bianco Igt
Incrocio Bruni 54 100% -
€
14
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ROSA ROSAE 2018 - Rosato Igt
Sangiovese 10%, Montepulciano 90% -
€
7
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ROSSO CONERO TRAIANO 2015 - Rosso Doc
Montepulciano 100% -
€
18
C
olore rubino vivace dai riflessi vio-
lacei. Frutti rossi di ciliegia e mara-
sca. Riconoscimenti di carruba e carda-
momo si alternano a scie balsamiche.
Palato caldo e carico di alcol, ravvivato
da freschezza e sapidità nel finale.
Tannino in evoluzione. Matura in accia-
io per 6 mesi e poi in grandi botti di
rovere per altri 6 mesi. PACCHERI AL
RAGÙ DI CINGHIALE
R
ubino con sfumature violacee.
Eucalipto, confettura di prugna e
more di gelso. Il lieve tocco affumicato
esalta la speziatura sul finire. Potente al
sorso, fa sentire la sua forza senza per-
dere la freschezza del frutto rosso.
Sapida chiusura elegante e avvolgente.
Maturazione in barrique per 18 mesi e
affinamento in bottiglia per altri 12
mesi. STRACOTTO DI CAPRIOLO
Doc red
100% Montepulciano
Alcohol 13.5% -
€
8 - Btls. 40,000
B
right ruby hue with purple highlights.
Scents of red fruits like cherry and
morello cherry. Carob and cardamom
hints alternate with balsamic trails. On the
palate, warm and full of alcohol, enlive-
ned by freshness and savor in the finish.
Tannin in evolution. It ages in steel for 6
months and then in large oak barrels for
further 6 months. PACCHERI AL RAGÙ
DI CINGHIALE
Docg red
100% Montepulciano
Alcohol 14% -
€
19 - Btls. 4,000
R
uby hue with purple highlights.
Eucalyptus, plum jam and mulber-
ry. The slight smoky touch enhances the
spiciness on the finish. Powerful on the
palate, its strength doesn't affect its red
fruit freshness. Savory elegant and fulfil-
ling finish. Aging in barriques for 18
months and then in bottle for further 12
months. STRACOTTO DI CAPRIOLO
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ROSSO CONERO JULIUS 2017
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CONERO DECEBALO RISERVA 2015
Rosso Doc
Montepulciano 100%
Alc. 13,5% -
€
8 - Bt. 40.000
Rosso Docg
Montepulciano 100%
Alc. 14% -
€
19 - Bt. 4.000
Silvano Strologo
Via Osimana, 89 – 60021 Camerano (AN)
tel +39 071 731104
•
Anno di fondazione
1960
Proprietà
Silvano Strologo
Conduzione enologica
Giancarlo Soverchia
Bottiglie prodotte
75.000
Ettari vitati
14
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
incrocio Bruni 54
Year of foundation
1960
Owner
Silvano Strologo
Wine expert
Giancarlo Soverchia
Bottles
75,000
Hectares of vines
14
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
montepulciano, sangiovese,
Incrocio Bruni 54
