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Ascoli Piceno
G
iallo paglierino luminoso. Delicati
profumi di gelsomino e tiglio ben
amalgamati a edera. Una sfumatura di
menta e basilico. Secco, con sferzante
acidità, descrive un quadro gustativo ele-
gante con calibrata struttura. Buon equili-
brio e buona lunghezza, lascia ricordi di
erbe aromatiche. Maturazione in acciaio
per 3 mesi. RISOTTO AI GAMBERETTI
P
aglierino acceso che sfuma nel
dorato. Di notevole impatto olfatti-
vo, si esprime con sentori di fiori gialli,
erbe aromatiche, frutta esotica. Una
nuvola di pepe bianco. Sapidità e fre-
schezza in bella mostra al palato, volu-
minoso, dai ritorni fruttati e piacevol-
mente minerali. Matura in acciaio per 3
mesi. TARTARE DI TONNO
Docg white
100% Passerina
Alcohol 13%
-
€
8 -Btls. 6,600
S
traw yellow hue. It releases scents
of jasmine and linden mixed with
ivy. Hints of mint and basil. Dry, with
lashing acidity on the palate, measured
structure. Good balance and good per-
sistence, it finishes with recalls of aro-
matic herbs. Aging in steel for 3
months. RISOTTO AI GAMBERETTI
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 14%
-
€
10 - Btls. 3,300
B
right straw yellow hue, golden
shades. Noticeable impact on the
nose, scents of yellow flowers, aromatic
herbs, esotic fruit. A cloud of white
pepper. Savor and freshness on the
palate, full, with fruity and pleasantly
mineral recalls. Aging in steel for 3
months. TARTARE DI TONNO
•
OFFIDA PASSERINA 2018
•
OFFIDA PECORINO 2018
Bianco Docg
Passerina 100%
Alc. 13% -
€
8 - Bt. 6.600
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 14% -
€
10 - Bt. 3.300
Campo di Maggio
Via Roccabrignola – Fraz. Pagliare del Tronto – 63078 Spinetoli (AP)
tel +39 349 3110296
•
Anno di fondazione
2000
Proprietà
Famiglia Corradetti
Conduzione enologica
Massimo Urriani
Conduzione agronomica
Marco Corradetti, Enzo Corradetti
Bottiglie prodotte
15.000
Ettari vitati
8
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
pecorino, passerina,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
2000
Owners
The Corradetti family
Wine expert
Massimo Urriani
Agronomic management
Marco Corradetti, Enzo Corradetti
Bottles
15,000
Hectares of vines
8
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Montepulciano, Sangiovese
