Terre di Serrapetrona
Via Colli, 7/8 – 62020 Serrapetrona (MC)
tel +39 0733 908329
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R
osso porpora, fini bollicine. Intriganti
profumi di mora, ciclamino e viola. In
bocca è gradevolmente dolce e grazie alla
carezzevole effervescenza e alla importan-
te freschezza mostra un mirabile equilibrio.
Impreziosito da raffinati aromi di frutti di
bosco nel finale e caratterizzato da un'in-
nata eleganza, si pone come ottimo esem-
pio della tipologia. Sosta sui lieviti per 1
mese. PANNA COTTA AL LAMPONE
Docg red
Martinotti Method
100% Vernaccia nera
Alcohol 12% -
€
15 - Btls. 3,000
P
urple red hue, fine bubbles. Intriguing
aromas of blackberry, cyclamen and
viola. In the mouth, it is pleasantly sweet
and thanks to a caressing effervescence
and an important freshness, it shows a
wonderful balance. Embellished with refi-
ned aromas of wild berries in the finish and
characterized by innate elegance, it is an
excellent example of the typology. On
yeasts for 1 month. PANNA COTTA AL
LAMPONE
Rosso Docg
Metodo Martinotti
Vernaccia nera 100%
Alc. 12% -
€
15 - Bt. 3.000
R
osa tenue di pregiata luminosità,
perlage fine. Fragranti sentori di
ciliegia, iris e lillà. Al palato la spuma è
delicata e la vivace acidità è accompa-
gnata da un'accattivante componente
sapida. Vanta una buona struttura e una
ricca chiusura costellata di note fruttate.
Sui lieviti per 1 mese. SPAGHETTI AI
RICCI DI MARE
Sparkling rosé
Classic Method
100% Pinot nero
Alcohol 12% -
€
13 - Btls. 3,000
P
ale pink hue with precious bright-
ness, fine perlage. Fragrant hints
of cherry, iris and lilac. On the palate,
the foam is delicate and a lively acidi-
ty is accompanied by a captivating
savory component. It has a good struc-
ture and a full finish with fruity notes.
On yeasts for 1 month. SPAGHETTI
AI RICCI DI MARE
Rosato
Metodo Martinotti
Pinot nero 100%
Alc. 12% -
€
13 - Bt. 3.000
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VERNACCIA DI SERRAPETRONA VERNACCIANERA DOLCE
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BLINK PINOT ROSÉ BRUT
Macerata
