Fermo
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V
erdolino luminoso, perlage fine e
persistente. Bouquet delicato di
fiori bianchi, di mughetto e gelsomino, e
agrumi. La freschezza conferisce slancio
al sorso, valorizzandone la beva, nel
rispetto della tipicità del vitigno. Chiusura
sapida. Solo acciaio, sosta sui lieviti per 2
mesi.
SALATINI CON SPUMA DI
MORTADELLA
Sparkling white
Martinotti Method
100% Passerina
Alcohol 12% -
€
15 - Btls. 8,000
B
right yellow-green hue, fine and
persistent perlage. Delicate bou-
quet of white flowers, lily of the valley
and jasmine, and citrusy fruits. The fre-
shness gives impetus to the sip, enhan-
cing the drink, respecting the typicality
of the grape. Savory finish. Only in steel,
on yeasts for 2 months.
SALATINI
CON SPUMA DI MORTADELLA
Bianco Metodo Martinotti
Passerina 100%
Alc. 12% -
€
15 - Bt. 8.000
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PASSERINA BRUT ENTHEOS
Vigneti Santa Liberata
Via Nazionale, 194 – Frazione Lido di Fermo – 63900 Fermo (FM)
tel +39 0734 640100
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