G
iallo paglierino brillante, perlage
fine. Sprigiona sentori agrumati di
bergamotto, erba fresca, mughetto e cro-
sta di pane. Al gusto è leggiadro, spumo-
so, di apprezzabile sapidità e freschezza.
Si congeda richiamando una nota amari-
cante e ammandorlata. Sosta sui lieviti
per 5 mesi. FRITTURA DI PESCE
Sparkling white
Martinotti Method
34% Passerina, 33% Chardonnay,
33% Verdicchio
Alcohol 12.5% -
€
13 - Btls. 8,000
B
right straw yellow hue, fine perla-
ge. It releases citrusy hints of ber-
gamot, fresh grass, lily of the valley and
bread crust. The taste is beautiful, fro-
thy, of appreciable flavor and freshness.
Embittering and almond notes in the
finish. On yeasts for 5 months.
FRITTURA DI PESCE
Bianco Metodo Martinotti
Passerina 34%, Chardonnay 33%,
Verdicchio 33%
Alc. 12,5% -
€
13 - Bt. 8.000
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360 TRECENTOSESSANTA BRUT 2017
Officina del Sole
Contrada Milone, 1 – 63833 Montegiorgio (FM)
tel +39 0734 277334
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Fermo
387
