153
Ancona
Tenute Cesaroni
Contrada Gioncare, 60 – 60030 Poggio San Marcello (AN)
tel +39 0731 812434
•
P
aglierino luminoso con riflessi ver-
dolini. All'olfatto pregevoli sentori
di mimosa, bergamotto, menta, tè
verde. Al palato è di buona struttura ed
equilibrio, con una vivace freschezza e
una gradevole sapidità che accompagna
la chiusura su note amaricanti.
Maturazione in acciaio per 2 mesi.
n
FARFALLE CON FAVE, GUANCIALE E
PECORINO
R
ubino dai bagliori violacei.
Fragole e prugne, violetta e accen-
ti di arancia sanguinella. Erbe aromati-
che e ginepro completano il quadro. In
bocca è fresco, carnoso e saporito; è
persistente, nel finale restituisce le sen-
sazioni fruttate percepite al naso.
Matura in acciaio per 5 mesi.
n
MAIALINO AL FORNO CON PATATE
Dop white
90% Verdicchio, 10% Other varieties
Alcohol 13% -
€
8 - Btls. 50,000
B
right straw yellow hue with yellow-
green highlights. On the nose, fine
hints of mimosa, bergamot, mint, green
tea. On the palate, it has a good structure
and balance, with lively freshness and plea-
sant savour that accompanies the finish on
bitter notes. Aging in steel for 2 months.
n
FARFALLE CON FAVE, GUANCIALE E
PECORINO
Dop red
85% Lacrima, 15% Other varieties
Alcohol 13% -
€
9 - Btls. 15,000
R
uby hue with purplish flashes.
Generous nose of red fruit, strawber-
ries and plums, followed by fresh viola and
blood orange accents. Herbs and juniper
complete the profile. In the mouth, it is
fresh, fleshy and tasty; it is persistent, in the
finish, consistent recalls of fruity sensations
perceived on the nose. Matures in steel for
5 months.
n
MAIALINOAL FORNO CON
PATATE
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO VER LE BARBATELLE 2019
•
LACRIMA DI MORRO D'ALBA LAM LE BARBATELLE 2019
Anno di fondazione
1988
Proprietà
Stefano e Fabrizio Cesaroni
Conduzione enologica
Vittorio Festa
Conduzione agronomica
Fabrizio Cesaroni
Bottiglie prodotte
200.000
Ettari vitati
40
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
In conversione al biologico
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano,
chardonnay, passerina
Year of foundation
1988
Owners
Stefano and Fabrizio Cesaroni
Wine expert
Vittorio Festa
Agronomic management
Fabrizio Cesaroni
Bottles
200,000
Hectares of vines
40
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Under organic conversion
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano,
Chardonnay, Passerina
Bianco Dop
Verdicchio 90%, altre varietà 10%
Alc. 13% -
€
8 - Bt. 50.000
Rosso Dop
Lacrima 85%, altre varietà 15%
Alc. 13% -
€
9 - Bt. 15.000
