Le Marche nel Bicchiere 2021 - page 161

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Ancona
Gli altri vini / Other wines
• VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE SOTÈRIA 2018 - Bianco Doc
Verdicchio 100% - € 10
• FIANO KORIS 2017 - Bianco Igt Fiano 85%, Verdicchio 15% - € 12
• ROSSO PICENOAESTUS 2017 - Rosso Doc Montepulciano 70%, Sangiovese 30% - € 14
• LACRIMADI MORROD'ALBASUPERIORE IÙS LACRIMAE 2017 - Rosso Doc Lacrima 100% - € 14
G iallo paglierino luminoso. Sentore
di iodio, poi zagara, aneto, salvia
e nocciola. In bocca la morbidezza è
avvolgente e una buona alcolicità bilan-
cia a perfezione l’intensa sapidità. Nel
finale spunta la mandorla. Matura in
acciaio per 9 mesi, affina in bottiglia per
30 mesi. n TOTANI RIPIENI ALLA
LIGURE
R osso rubino dalle intensità porpo-
ra. Viola, rosa e frutti maturi di mir-
tillo e amarena. Il sorso è piacevole, con
la freschezza che stempera le sensazio-
ni morbide e calde. Tannino delicato. La
chiusura è accompagnata da retrogusto
di lavanda e rosa rossa. In acciaio per 3
mesi, in bottiglia per 9 mesi. n
CROSTINO CON MOUSSE DI CIAU-
SCOLO E PINOLI
Docg white
100% Verdicchio
Alcohol 14.5% - €14 - Btls. 2,500
B right straw yellow hue. Iodized
base with aromas of orange blos-
som, dill, sage and hazelnut. On the
palate, enveloping softness and a good
alcohol content perfectly balance the
intense savor. In the finish, almond
scents. Aged in steel for 9 months, refi-
ned in bottle for 30 months. n TOTANI
RIPIENI ALLA LIGURE
Doc red
100% Lacrima
Alcohol 12.5% - € 9 - Btls. 2,500
Ruby red with purple intensity. Aromas
of viola, rose, ripe blueberry and
black cherry.The sip is pleasant, with its fre-
shness that dilutes the soft and warm sen-
sations. A delicate tannin makes the drink
dry, the finish is accompanied by an after-
taste of lavender and red rose. In steel for 3
months, in bottle for 9 months. n
CROSTINOCONMOUSSE DI CIAUSCO-
LO E PINOLI
•
CASTELLI DI JESI VERDICCHIO LÒGOS RISERVA 2016
•
LACRIMA DI MORRO D'ALBA PÌRAMO 2018
Bianco Docg
Verdicchio 100%
Alc. 14,5% - € 14 - Bt. 2.500
Rosso Doc
Lacrima 100%
Alc. 12,5% - € 9 - Bt. 2.500
Vigna degli Estensi
Strada della Martuccia, 213/A – Frazione Roncitelli – 60019 Senigallia (AN)
tel +39 340 3726021
www.vignadegliestensi.it•info@vignadegliestensi.it
Anno di fondazione 2009
Proprietà Stefano e Luca Bondanelli,
Laura Fagioli e Laura Brignone
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Stefano Bondanelli
Bottiglie prodotte 20.000
Ettari vitati 6
Vendita diretta Sì • Visita in azienda Sì
Viticoltura Biologica certificata
Vitigni principali
verdicchio, lacrima,
fiano, montepulciano
Year of foundation 2009
Owners Stefano and Luca Bondanelli,
Laura Fagioli and Laura Brignone
Wine expert and
Agronomic management
Stefano Bondanelli
Bottles 20,000
Hectares of vines 6
Direct sales Yes • Winery tour Yes
Viticulture Certified organic
Main vine varieties
Verdicchio, Lacrima,
Fiano, Montepulciano