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Fermo
Gli altri vini /
Other wines
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SANGIOVESE ZIO GIO' 2018 - Rosso Igt
Sangiovese 100% -
€
7
•
IL CONTE 2018 - Rosso Igt
Montepulciano 100% -
€
10
P
aglierino tenue. Si presenta con
schiettezza esibendo mela golden,
prugna gialla, banana. Delicate note di
erbe aromatiche e frutta esotica.
Dinamico al sorso grazie al timbro fresco-
sapido, piacevole all'assaggio con confer-
ma delle sensazioni fruttate percepite
all'olfatto. Fermenta e matura in acciaio
per 7 mesi.
n
FAVE IN PORCHETTA
G
iallo paglierino lucente. Intenso il
quadro olfattivo con percezioni di
ginestra, rosa e mandorla. Timido sbuffo
salmastro. Seguono pompelmo e mela
cotogna. Alla beva conferma soavità e
grazia: il sorso è immediato, gustoso.
Vivace spalla acida. Vinificazione in
acciaio per 7 mesi.
n
INSALATA DI
POLLO
Igt white
100% Passerina
Alcohol 12% -
€
7 - Btls. 1,000
P
ale straw yellow hue. On the nose,
scents of Golden apple, yellow
plum, banana. Delicate notes of aroma-
tic herbs and exotic fruit. Dynamic on
the palate, thanks to a fresh-savory tone,
pleasant on the palate, with the consi-
stent fruity sensations perceived on the
nose. It ferments and ages in steel for 7
months.
n
FAVE IN PORCHETTA
Doc white
100% Pecorino
Alcohol 13% -
€
8 - Btls. 1,500
B
right straw yellow hue. The olfacto-
ry profile is intense with percep-
tions of broom, rose and almond. Slight
brackish puff. Then grapefruit and quin-
ce. The drink confirms its sweetness and
grace: the sip is immediate, tasty. Lively
acidity. Vinification in steel for 7 months.
n
INSALATA DI POLLO
•
PASSERINA BORE 2019
•
FALERIO PECORINO TORE 2019
Anno di fondazione
1987
Proprietà
Maria Conti
Conduzione enologica
Marco Di Ruscio
Bottiglie prodotte
5.000
Ettari vitati
12
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
passerina, pecorino
Year of foundation
1987
Owner
Maria Conti
Wine expert
Marco Di Ruscio
Bottles
5,000
Hectares of vines
12
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese,
Passerina, Pecorino
Bianco Igt
Passerina 100%
Alc. 12% -
€
7 - Bt. 1.000
Bianco Doc
Pecorino 100%
Alc. 13% -
€
8 - Bt. 1.500
Conti Maria
Contrada Bore di Tenna, 68 – 63900 Fermo (FM)
tel +39 338 4363348
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