220
Fermo
Gli altri vini /
Other wines
•
PASSERINA CHRISOR 2019 - Bianco Igp
Passerina 100% -
€
18
G
iallo dorato. Toni floreali di ginestra
e rosa gialla, lievi sensazioni agru-
mate. Impatto gustativo fresco che lascia
spazio a una presente morbidezza.
Chiusura amaricante. Matura in botte
grande per 6 mesi.
n
VELLUTATA DI
PATATE DOLCI
I
mpenetrabile rubino. Profilo olfattivo
prevalentemente fruttato di ciliegie e
piccoli frutti rossi in confettura. Sbuffi di
rosa rossa, viola e glicine accompagnano
l’accenno speziato di pepe nero. Si com-
pleta con dolci note tostate. Deciso e
pieno al gusto, lievemente asciugante,
palesa una bella struttura e la forza legata
alla territorialità. Riposa in rovere grande
per 6 mesi.
n
FAGIANO AL FORNO
CON FRUTTI DI BOSCO
Doc white
100% Pecorino
Alcohol 13.5% -
€
21 - Btls. 3,000
G
olden yellow hue. Floral scents of
broom and yellow rose, delicate
citrus sensations. Fresh gustatory impact
that leaves room for a present softness.
Bitter finish. It ages in large barrels for 6
months.
n
VELLUTATA DI PATATE DOLCI
Dop red
50% Montepulciano, 35% Sangiovese,
15% Lacrima
Alcohol 13% -
€
21 - Btls. 10,000
I
mpenetrable ruby hue. Olfactory pro-
file mainly fruity with scents of cherries
and small red fruits jam. Puffs of red rose,
viola and wisteria accompany the spicy
hint of black pepper. Sweet toasted notes
complete its profile. Strong and full on
the palate, slightly drying, it reveals a
beautiful body and strength linked to ter-
ritoriality. It remains in large oak for 6
months.
n
FAGIANO AL FORNO CON
FRUTTI DI BOSCO
•
FALERIO PECORINO AMOS 2019
•
ROSSO PICENO BARUK 2018
Bianco Doc
Pecorino 100%
Alc. 13,5% -
€
21 - Bt. 3.000
Rosso Dop
Montepulciano 50%, Sangiovese 35%,
Lacrima 15%
Alc. 13% -
€
21 - Bt. 10.000
Cantina Ortenzi
Contrada Bore di Tenna, 7A – Loc. Colle Vissiano – 63900 Fermo (FM)
tel +39 0734 277808
•
Anno di fondazione
1890
Proprietà
Christian Ortenzi
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Massimo Urriani
Bottiglie prodotte
70.000
Ettari vitati
10
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica e biologica certificata
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
pecorino, passerina
Year of foundation
1890
Owner
Christian Ortenzi
Wine expert and
Agronomic management
Massimo Urriani
Bottles
70,000
Hectares of vines
10
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic and certified
organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese,
Pecorino, Passerina
